Frescura rosada del Penedès
El Xic Rosat se integra en el proyecto de Celler Kripta, bodega vinculada a Agustí Torelló Mata y a una trayectoria en el Penedès marcada por el trabajo con vinos y espumosos de identidad mediterránea. Procede de la D.O.P. Penedès, un territorio de viñedos influido por la cercanía del mar y por una larga tradición vitícola. Esta referencia propone una lectura directa y ligera del rosado: un vino pensado para poner la fruta y la frescura en primer plano, sin recurrir a la crianza como eje de estilo.
La añada 2023 presenta 10,5 % vol. y se clasifica como vino rosado joven, seco y afrutado. La información disponible no especifica las variedades ni el detalle de la vinificación, por lo que no se atribuyen técnicas o materias primas no verificadas. Su perfil se orienta hacia una expresión limpia, de tonalidad rosada y paso ágil, con fruta roja fresca, acidez viva y un final ligero. Es una opción adecuada para servir en contextos informales, acompañar cocina mediterránea de intensidad moderada o abrir un aperitivo con conservas, quesos suaves y elaboraciones vegetales.
Notas de cata
-
Vista
Rosa pálido y brillante
Presenta un color rosa pálido, limpio y brillante, coherente con un estilo rosado joven. La capa es ligera y los ribetes mantienen tonalidades claras. La lágrima aparece fina y discreta, en consonancia con sus 10,5 % vol. y un perfil de paso ágil.
-
Nariz
Fruta roja fresca
La nariz se orienta hacia la fruta roja fresca, con fresa y frambuesa como referencias principales de un rosado joven y afrutado. Pueden sumarse recuerdos florales suaves y un toque cítrico. Sin variedades verificadas, la descripción evita atribuir aromas específicos a una uva concreta.
-
Boca
Ágil, fresca y ligera
La entrada es fresca y ligera, con un cuerpo esbelto y un recorrido centrado en la fruta. No presenta taninos perceptibles propios de un rosado joven. La acidez viva aporta tensión y agilidad al conjunto, mientras que el final es limpio, de persistencia moderada y carácter refrescante.
Maridaje y servicio
-
- Temperatura
- 8-10 °C
-
- Copa
- Blanco
-
- Guarda
- 2-4 años
-
- Decantar
- No necesario
Ingredientes y alérgenos
Información sobre ingredientes y alérgenos no disponible. Consulta la etiqueta del producto o contacta con nosotros antes de consumirlo si tienes alguna alergia o intolerancia.
Especificaciones del producto
Celler Kripta
D.O. Penedès
75.0 CL
10.5 %
España
Ofrecido por Celler Kripta
Situado en el corazón del Penedés, en Sant Sadurní d'Anoia, Celler Kripta representa la excelencia del cava de larga crianza y compromiso con el territorio. Fundada por Agustí Torelló Mata, esta bodega familiar ha consolidado su prestigio gracias a una filosofía inquebrantable: elaborar cavas con personalidad única, utilizando exclusivamente variedades autóctonas y priorizando las viñas viejas de la subzona Valls d'Anoia-Foix.
La bodega destaca por su respeto absoluto a la tierra y la sostenibilidad, apostando por la viticultura ecológica para preservar el ecosistema. Su joya más emblemática, el cava Kripta, nacido en 1979, simboliza la fusión de arte y enología con su icónica botella en forma de ánfora. Reconocido mundialmente, Celler Kripta no solo elabora espumosos, sino que custodía un legado de innovación y tradición, ofreciendo cavas de reserva y gran reserva que expresan la máxima elegancia y complejidad del Mediterráneo.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
Escribe tu reseña
Comparte tu experiencia con una valoración del 1 al 5 y un breve comentario sobre el producto.
Más productos de Celler Kripta
A.T.M. vi Xic Rosat
Ref. BO-L-3082
6,78 €