Essència Mediterrània en el Ritual de l'Aperitiu

Aquest aperitiu artesanal és l'expressió de la tradició vinícola del celler Maset, situat al cor de la regió del Penedès. La seva elaboració parteix d'una base de vins blancs seleccionats, que se sotmeten a un procés de maceració lenta i controlada amb una combinació secreta de més de 30 herbes aromàtiques, arrels i espècies. Aquest mètode tradicional d'infusió permet extreure la màxima complexitat dels botànics, aconseguint un perfil equilibrat on l'herència del mediterrani es fusiona amb una tècnica de producció refinada.

En l'aspecte sensorial, destaca pel seu color caoba profund amb elegants reflexos ambarins. El nas és intens i sofisticat, revelant capes de notes balsàmiques, regalèssia, regalèssia i tocs cítrics de pell de taronja, que s'entrellacen amb matisos especiats de canella i clau. Al paladar, ofereix una textura envolupant i fluida, caracteritzada per un perfecte equilibri entre la dolçor inicial i un final amarg persistent i elegant, que convida a continuar la degustació.

• Maridatge: Ideal per a acompanyar el ritual de l'aperitiu clàssic; harmonitza a la perfecció amb olives, conserves de marisc, fruita seca torrada i formatges potents.
• Servei: Es recomana gaudir molt fred, preferiblement entre 6 i 8 °C, servit en un got amb gel i una rodalla de taronja per a potenciar les seves aromes cítriques.
• Elaboració: Maceració tradicional de botànics naturals en base de vi blanc de qualitat superior.