Excel·lència i Tradició en el Doble Envelliment

Aquest destil·lat premium ret tribut a l'herència del fundador de la seva històrica destil·leria a la República Dominicana, consolidant-se com una referència de culte per la seva complexitat i elegància. El seu caràcter distintiu prové d'un sofisticat procés de maduració dual: primer, el líquid reposa en bótes de roure americà que prèviament van contenir bourbon; posteriorment, travessa una segona etapa d'afinament en bótes de roure europeu que han criat vins de Jerez, específicament de tipus Oloroso. Aquesta tècnica artesanal garanteix una estructura sedosa i una profunditat aromàtica que defineix la seva identitat exclusiva dins dels espirituosos d'alta gamma.

En l'examen organolèptic, presenta un color ambre profund amb matisos rogencs i gran brillantor. El seu perfil sensorial es caracteritza per una simfonia de matisos ben definits: * Notes de Tast: Al nas desplega aromes intenses a mel, dàtils i fruits secs, entrellaçades amb subtils records a fusta noble. A la boca, destaca per la seva entrada vellutada i equilibrada, amb sabors que evoquen la vainilla, la canella i la pruna passa. * Final: Presenta un postgust llarg, persistent i marcadament especiat, reflectint l'alta qualitat de les fustes seleccionades per al seu repòs.

Aquest exponent, emparat sota la Denominació d'Origen Protegida Ron Dominicano, és l'elecció predilecta per a moments de contemplació o celebracions gastronòmiques d'alt nivell. Per a una experiència òptima i per respectar la seva complexa genealogia de sabors, se’n recomana el consum: * Servei: Sol, en copa de vidre fi o amb un únic bloc de gel massís per no diluir la seva estructura. * Maridatge: Harmonitza excepcionalment amb xocolata negra amb un alt percentatge de cacau, postres elaborades amb fruits secs o cigars de fortalesa mitjana, realçant les seves notes de criança en roure europeu.