Pomerol des de la vitalitat del sòl

Château Mazeyres se situa a Pomerol, una de les denominacions més petites i recognoscibles de la riba dreta de Bordeus. La propietat treballa al voltant d’una idea senzilla: el caràcter d’un vi comença molt abans del celler, en l’observació de cada parcel·la i en la salut dels sòls. La seva identitat contemporània està estretament vinculada a Alain Moueix, responsable d’orientar el domaine cap a una viticultura biodinàmica. No és una estètica rural ni una etiqueta comercial, sinó una manera concreta d’organitzar la vinya i de limitar les intervencions de síntesi.

El paisatge de Mazeyres reuneix graves, sorres i argiles sorrenques, materials que expliquen tant la finor com la tensió dels seus negres. A Pomerol, on el merlot ocupa un lloc central, aquestes variacions de sòl permeten construir cupatges amb matisos diferents dins una mateixa propietat. Château Mazeyres posa el focus en la lectura parcel·lària i en la conservació de la vida biològica. El seu treball biodinàmic busca que el raïm expressi el lloc sense uniformar-ne els contrastos. El resultat no persegueix la concentració per si mateixa, sinó una textura precisa i una evolució serena en ampolla.

El merlot domina els vins de la casa i aporta polpa, profunditat i una expressió característica de Pomerol. L’acompanyen el cabernet franc i el petit verdot, varietats que afegeixen perfum, estructura i frescor al conjunt. La verema i la vinificació es plantegen com a etapes d’acompanyament: decisions ajustades a l’anyada, respecte per la matèria primera i atenció a l’equilibri. La criança completa el perfil sense convertir la fusta en protagonista. Aquesta recerca de vins vius té a veure amb conservar energia, claredat aromàtica i capacitat de guarda, no pas amb imposar un estil fix sobre totes les collites.

La referència que porta el nom de Château Mazeyres resumeix aquesta visió: un negre de Pomerol on la fruita madura conviu amb notes florals, especiades i terroses, segons l’anyada. Al catàleg de Divina Bodega figura la collita 2023, amb un cupatge de 86% merlot, 10% cabernet franc i 4% petit verdot. És una entrada directa a la propietat i a la seva manera d’entendre Bordeus: precisió agrícola, cupatge raonat i expressió d’origen.

Escoltar el ritme de la vinya perquè cada parcel·la conservi la seva veu.