Essència Mediterrània i Destil·lació Artesana al Cor de Barcelona
Aquesta ginebra artesanal neix en una microdestil·leria de l'emblemàtic barri del Poblenou, capturant el caràcter vibrant i la frescor de la brisa marina. La seva elaboració es fonamenta en una destil·lació en lots petits (small batch) mitjançant l'ús d'alambins tradicionals de coure, un procés minuciós que prioritza la qualitat i la puresa del destil·lat. Aquesta metodologia permet extreure de forma precisa les essències dels seus botànics, assolint un equilibri excepcional entre la tradició de les ginebres clàssiques i un perfil contemporani profundament mediterrani.
El perfil sensorial del destil·lat destaca per una entrada cítrica i refrescant, protagonitzada per l'escorça de llimona fresca. Aquesta lluminositat es recolza en una estructura sòlida de ginebró i es complexifica amb notes de cardamom verd i la calidesa subtil del pebre llarg, que aporta un final especiat, elegant i persistent. La selecció d'ingredients naturals i la seva destil·lació acurada donen com a resultat una textura sedosa en boca, ideal per a paladars que valoren la complexitat botànica sense estridències.
- Origen: Destil·lada íntegrament a Barcelona.
- Mètode d'elaboració: Destil·lació tradicional en alambí de coure pel sistema de lot petit.
- Botànics Principals: Ginebró, llimona fresca, llavors de coriandre, cardamom verd i pebre llarg.
- Maridatge i Servei: Perfecta per a un Gin-Tonic prèmium, combinada amb tònica neutra i un twist de pell de llimona per ressaltar la seva faceta cítrica. El seu caràcter especiat també la fa idònia per a la cocteleria d'autor i clàssics refinats.
Especificacions del producte
Corpen
70.0 CL
45.0 %
Espanya
Ofert per Corpen
Situada al cor de la Valle de Uco, Mendoza, Bodega Corpen es distingeix pel seu enfocament artesanal i exclusiu en l'elaboració de vins d'alta gamma. Fundada sota una visió familiar que prioritza l'excel·lència sobre la quantitat, aquest celler boutique explota les bondats d'un terrer situat a més de 1.000 metres d'altitud, on l'amplitud tèrmica i els sòls pedregosos atorguen una intensitat única a cada cep.
Corpen entén la viticultura com un acte de respecte absolut per la natura. La seva filosofia d'intervenció mínima al celler busca que el raïm s'expressi amb total honestedat, obtenint vins estructuralment complexos però elegants i afruitats. Especialitzats en Malbec i Cabernet Sauvignon de partida limitada, les seves etiquetes reflecteixen el caràcter salvatge de la serralada dels Andes fusionat amb una meticulosa atenció al detall. És l'elecció definitiva per als qui busquen autenticitat mendocina i sofisticació a cada copa.
Any de fundació
No especificat
Ubicació
No especificat
Generacions
No especificat
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Més productes de Corpen
Corpen gin llevant 70cl
Ref. BO-L-2990
30,65 €