Refinament i Maduració en Barriques de Sauternes
Aquest Highland Single Malt Scotch Whisky encarna el mestratge de la destil·leria Glenmorangie en l'art de la maduració. El seu procés d'elaboració es caracteritza per una innovadora tècnica de finalització; després d'envellir en barriques de roure americà d'ex-bourbon, el destil·lat es transfereix a barriques de vi dolç de la regió de Sauternes, seleccionades minuciosament a França. Aquesta doble maduració permet que l'espirituós absorbeixi les notes meloses i fruitals del vi noble, creant una estructura harmònica, vellutada i d'una complexitat excepcional que defineix l'estàndard dels whiskies amb acabat en fusta.
El perfil organolèptic d'aquest destil·lat és una celebració de matisos dolços i especiats que evoquen la pastisseria artesanal més refinada. En ser un whisky que no se sotmet a filtratge en fred, conserva una densitat i un cos cremós que realça cada etapa de la degustació, mantenint la integritat dels seus olis naturals. * Notes de tast: En el nas, desplega una fragància vibrant a ratlladura de llimona, mel d'acàcia i gingebre fresc. Al paladar, ofereix una textura sedosa amb sabors a crema de llimona, brioix i nou moscada, culminant en un final llarg i dolç amb records a xocolata blanca i fondant. * Maridatge: És l'acompanyant ideal per a l'alta pastisseria, especialment postres cítriques com la tarte tatin de poma o la merenga de llimona. També harmonitza de forma excel·lent amb formatges blaus intensos o foie gras.
La qualitat superior d'aquest Highland Single Malt ha estat reconeguda amb altes distincions en certàmens com la International Wine & Spirit Competition. L'ús dels alambins més alts d'Escòcia durant la seva destil·lació original assegura que només els vapors més lleugers i purs ascendeixin, donant com a resultat un espirituós d'una elegància inigualable. Aquesta expressió representa un pont perfecte entre la tradició de les Terres Altes i la sofisticació vinícola francesa, consolidant la reputació del seu productor com un referent en la innovació de maltes premium.
Especificacions del producte
Glenmorangie
70.0 CL
46.0 %
Regne Unit
Ofert per Glenmorangie
Des del 1843, Glenmorangie ha destacat a les Highlands escoceses per la seva recerca incessant de la perfecció en l'elaboració de whisky de malta. Situada a Tain, Ross-shire, la destil·leria utilitza els alambins més alts d'Escòcia —comparables en alçada a una girafa adulta—, fet que permet que només els vapors més lleugers i purs arribin al cim, resultant en un esperit excepcionalment elegant i floral.
Més enllà de la seva arquitectura, Glenmorangie és pionera en la maduració extra. Els seus mestres destil·ladors seleccionen meticulosament les millors bótes de roure, moltes utilitzades només dues vegades per garantir la màxima extracció de sabor. La destil·leria es distingeix per la seva creativitat i audàcia, explorant contínuament innovadors acabats en bótes de vi, porto i xerès. Glenmorangie combina la tradició artesanal amb una visió moderna, creant whiskies complexos i sedosos que celebren la puresa de la deu de Tarlogie i el mestratge en el tractament de la fusta.
Any de fundació
No especificat
Ubicació
No especificat
Generacions
No especificat
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Més productes de Glenmorangie
Glenmorangie Nectar D'Or 70 cl
Ref. BO-10346481064
67,41 €