L'Art de l'Umami en el Whisky Escocès
Aquesta edició limitada representa una col·laboració excepcional entre la Master Blender Emma Walker i el renomenat xef de tres estrelles Michelin Kei Kobayashi. Concebuda com una exploració sensorial del misteriós "cinquè sabor", aquesta obra mestra artesanal captura l'essència de l'umami, un perfil que equilibra de manera sofisticada la dolçor i la salinitat. El procés de creació es va centrar en la selecció minuciosa de barriques dins de les reserves de Scotch Whisky de la destil·leria, buscant aquelles que presentessin una profunditat i complexitat úniques, capaces d'evocar simultàniament la frescor oceànica i la riquesa dels boscos.
Perfil Sensorial i Elaboració
L'elaboració d'aquest destil·lat es basa en una rigorosa selecció on només una de cada 25.000 barriques arriba a l'estàndard requerit per a aquesta mescla. S'han integrat whiskies madurats en barriques seleccionades a mà, procedents tant de regions costaneres com d'interior, aconseguint una estructura multidimensional. * Notes de tast: En el nas, emergeixen aromes de pomes verdes i fruits vermells combinats amb un subtil fumat. Al paladar, es desplega una harmonia de taronges sanguines i baies silvestres, que evoluciona cap a matisos de carn fumada, sal de mar i pebre negre. * Final: El postgust és llarg, elegant i persistentment dolç, amb una calidesa especiada que arrodoneix l'experiència. * Detalls tècnics: Presenta una graduació alcohòlica del 43% vol., dissenyada per preservar la intensitat dels seus olis essencials i la seva textura sedosa.
Maridatge d'Alta Gastronomia i Prestigi
Dissenyat específicament per interactuar amb l'alta cuina, aquest Scotch Whisky troba el seu màxim potencial quan s'acompanya d'ingredients que potenciïn el seu caràcter salí i terrós. La seva estructura complexa el converteix en l'acompanyant ideal per al caviar, salmó fumat o plats d'inspiració japonesa que utilitzin ferments i brous intensos. Com a producte d'una de les cases més prestigioses d'Escòcia, aquesta peça de col·lecció no només destaca per la seva raresa, sinó per haver estat aclamada internacionalment com una innovació tècnica que redefineix els límits del sabor en el món dels destil·lats de luxe.
Especificacions del producte
Johnnie Walker
1.0 l
43.0 %
Regne Unit
Ofert per Johnnie Walker
Fundada el 1820 a Kilmarnock, Escòcia, Johnnie Walker és la marca de whisky escocès blended més icònica i distribuïda del món. Nascuda de la visió pionera de John Walker, la casa va transformar la inconsistència dels whiskies de malta de l'època en barreges mestres de qualitat inigualable i sabor constant.
El seu llegat, representat pel cèlebre "Caminant", simbolitza un esperit de progrés continu i excel·lència artesanal que ha perdurat durant dos segles. La destil·leria es distingeix per posseir les reserves de bótes més grans i diverses d'Escòcia, la qual cosa permet als seus Master Blenders crear perfils de sabor complexos i profunds, des del fumat característic de les illes fins a la dolçor afruitada de Speyside.
Johnnie Walker no només produeix whisky, sinó que defineix estàndards de luxe i sofisticació. El seu compromís amb la sostenibilitat i la innovació assegura que cada etiqueta, des del vibrant Red Label fins a l'exclusiu Blue Label, ofereixi una experiència sensorial que honra la tradició mentre mira cap al futur.
Any de fundació
No especificat
Ubicació
No especificat
Generacions
No especificat
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Més productes de Johnnie Walker
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL ELUSIVE UMAMI 1L
Ref. BO-L-4152
448,47 €