Un rosat mediterrani de fruita nítida

La gamma Mía forma part de l’univers de Freixenet i proposa una lectura contemporània de varietats espanyoles. La seva identitat visual s’inspira en el llenguatge colorista i urbà de Barcelona, amb referències al modernisme de Gaudí, mentre que el vi cerca un perfil directe i accessible. Per a aquest rosat, la casa treballa amb Bobal, una varietat vinculada a les vinyes de l’interior d’Espanya i especialment coneguda per la seva expressió de fruita vermella i frescor. El resultat se situa en la categoria de vi rosat lleuger, amb 11,5 % vol., i manté una línia pensada per servir ben freda i acompanyar una taula informal.

La Bobal és la base d’aquest vi rosat i defineix bona part del seu perfil: tons rosats d’intensitat mitjana, aromes de maduixa i gerd i una sensació fruitosa clara. La informació pública disponible no especifica el detall de la vinificació ni un període de criança, de manera que es presenta com un vi jove, sense criança declarada. En boca combina una entrada amable amb una acidesa refrescant i un final agradable, d’acord amb el seu estil lleuger. És una tria adequada per a aperitius, embotits, marisc, salmó a la planxa, pizza vegetal o propostes de cuina asiàtica. Convé servir-lo entre 8 i 10 °C per afavorir l’expressió de la fruita i preservar-ne la frescor.