Excel·lència i Precisió en l'Anàlisi de Vins Escumosos
Aquesta peça de cristalleria tècnica ha estat desenvolupada per una de les manufactures amb major prestigi històric en la creació d'eines funcionals per al vi. Dissenyada específicament per al sector professional i l'alta restauració, aquesta copa destaca per un equilibri excepcional entre durabilitat i finor. La seva construcció en cristal·lí d'alta qualitat garanteix una transparència absoluta, permetent una observació cromàtica precisa dels millors escumosos elaborats sota la [D.O. Cava] o en regions internacionals de renom. El seu disseny minimalista i equilibrat busca prioritzar l'expressió honesta del contingut, convertint-se en l'estàndard per a tasts tècnics i serveis d'alt volum on la resistència i l'elegància han de coexistir.
El disseny del calze presenta una estudiada forma d'ou que s'allunya de les flautes estretes convencionals, afavorint una major superfície de contacte amb l'oxigen. Aquesta arquitectura interna permet que el buqué es desplegui amb complexitat, concentrant les aromes primàries i secundàries abans de dirigir-les cap al paladar. La base del calze incorpora un punt d'efervescència específic, una petita incisió al fons del cristall destinada a estimular la formació constant i ordenada de bombolles (el perlage). Aquest detall tècnic és fonamental per mantenir la vivacitat dels vins i potenciar la sensació tàctil de la mousse en boca, resultant ideal per a exemplars de llarga criança i complexitat estructural.
Orientada a elevar l'experiència sensorial, aquesta eina de precisió és l'acompanyament perfecte per a la degustació de vins d'agulla i escumosos amb caràcter. Les seves especificacions tècniques asseguren una funcionalitat superior:
- Capacitat i Dimensions: Dissenyada amb un volum de 263 ccm i una altura de 226 mm per a un maneig ergonòmic i un servei optimitzat.
- Compatibilitat de Maridatge: Especialment recomanada per a l'anàlisi de cuvées de prestigi, [D.O. Penedès] escumosos i vins emparats per denominacions internacionals.
- Procés d'Elaboració: Fabricada mitjançant processos d'alta precisió que asseguren la uniformitat del cristall i una resistència superior al rentat freqüent.
- Qualitat Reconeguda: Avalada per la trajectòria d'una família de mestres cristallers que ha definit el tast varietal modern durant generacions.
Especificacions del producte
Riedel
Àustria
Ofert per Riedel
Amb més de 265 anys d'història i onze generacions dedicades a l'excel·lència, Riedel ha revolucionat la forma en què el món experimenta el vi. Fundada a Bohèmia el 1756 i actualment establerta a Kufstein, Àustria, aquesta casa familiar no produeix vi, sinó l'instrument perfecte per gaudir-ne. Claus J. Riedel va ser el primer a la història en descobrir que la forma de la copa influeix dramàticament en la percepció del buquet, el sabor i l'equilibri dels vins.
Líder mundial indiscutible en cristalleria funcional, Riedel dissenya cada col·lecció en col·laboració directa amb destacats enòlegs i sommeliers, creant eines de precisió específiques per a cada varietat de raïm. La seva filosofia es basa en què el contingut determina la forma, elevant el tast a una experiència sensorial superior. Des de les seves llegendàries sèries bufades a la boca fins a les seves innovacions modernes a màquina, Riedel és sinònim d'artesania, luxe i el màxim respecte pel vi.
Any de fundació
No especificat
Ubicació
No especificat
Generacions
No especificat
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Més productes de Riedel
Riedel Champagne Degustacione
Ref. BO-34331261
4,29 €