Xocolata amb llet i ametlla en una rajola per compartir
Jijonenca forma part de la tradició torronaire de Xixona, localitat alacantina vinculada des de fa generacions al treball de l’ametlla i a l’elaboració de dolços. En aquesta rajola de 300 g, la marca reuneix dues referències reconeixibles d’aquest repertori: la xocolata amb llet i l’ametlla. El format està pensat per tallar en porcions i servir a la sobretaula, amb cafè o en una taula de dolços. Més enllà de la campanya nadalenca, ofereix una opció pràctica per compartir quan es busca un mos dolç amb presència de fruit sec.
La llista d’ingredients declara ametlla (40 %), sucre, mantega de cacau, llet en pols (11,4 %), pasta de cacau, emulgent: lecitina de soja, i aroma natural de vainilla. L’ametlla aporta un registre torrat i cruixent, mentre que la mantega de cacau i la llet en pols construeixen una textura llisa i fonent. La pasta de cacau deixa un matís de cacau reconeixible dins d’un conjunt làctic i equilibrat. Convé servir aquest torró de xocolata amb llet i ametlles a temperatura ambient, perquè el tall sigui net i la rajola expressi millor la seva textura. Funciona en porcions petites, acompanyat de fruits secs o com a tancament d’un àpat informal.
Maridatge i servei
-
- Temperatura
- Temperatura ambient 18-20 °C
-
- Consum preferent
- 12 mesos
-
- Un cop obert
- Lloc fresc i sec · 2 mesos
-
- Ració
- 6-8 persones (taula)
Ingredients i al·lèrgens
Ingredients: ametlla (40 %), sucre, mantega de cacau, llet en pols (11,4 %), pasta de cacau, emulgent: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Informació sobre al·lèrgens
Especificacions del producte
Jijonenca
Espanya
Ofert per Jijonenca
Jijonenca representa la tradició artesanal portada a la seva màxima expressió al cor de la producció vinícola espanyola. Més que una marca, és un llegat familiar que ha sabut reinventar el concepte clàssic de l'elaboració mediterrània, combinant tècniques ancestrals amb una visió moderna de l'enologia.
Aquest celler es distingeix per un control exhaustiu de la matèria primera, seleccionant únicament vinyes que garanteixen la puresa varietal i l'expressió autèntica del terrer. La seva filosofia es basa en el respecte absolut al producte, minimitzant la intervenció química per deixar que la terra parli a través de cada ampolla.
Els seus vins destaquen per un perfil organolèptic honest i equilibrat, dissenyat per a consumidors que busquen qualitat sense pretensions artificials. Des de negres amb cos fins a blancs frescos i aromàtics, Jijonenca ofereix una experiència sensorial que celebra la cultura, la paciència i la passió pel bon vi, consolidant-se com un referent de confiança i sabor inconfusible.
Any de fundació
No especificat
Ubicació
No especificat
Generacions
No especificat
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Més productes de Jijonenca
Torró Xocolata amb Llet i Ametlles 300 gms.
Ref. BO-XOCOLLET
10,88 €