L'excel·lència de l'aperitiu sense graduació

Aquesta proposta premium representa l'evolució contemporània de la tradició del vermut, dissenyada específicament per a aquells qui busquen gaudir del ritual de l'aperitiu sense renunciar a la complexitat organolèptica. La seva elaboració es fonamenta en una maceració artesanal de botànics, herbes aromàtiques i espècies seleccionades, assolint una estructura sensorial que emula fidelment els vermuts de tall mediterrani més distingits. Gràcies a aquest procés tècnic d'alta precisió, s'aconsegueix preservar l'essència dels ingredients naturals en una fórmula equilibrada i sofisticada.

En la fase visual, presenta un color caoba intens amb reflexos ambarins, d'aspecte net i brillant. El perfil aromàtic és complex i envolupant, destacant notes de donzell, canella i pell de taronja, que s'entrellacen amb matisos vegetals i especiats. En boca, ofereix una entrada amable on la dolçor inicial es veu compensada per una amargor elegant i persistent, característica de les plantes medicinals i arrels utilitzades en la seva infusió.

• Notes de tast: Predomini de cítrics secs, clau i un final balsàmic refrescant.
• Maridatge: Excel·lent company per a conserves del mar, olives farcides, fruita seca torrada i formatges semicurats.
• Suggeriment de servei: Servir molt fred, preferiblement en un got ample amb gel abundant, una rodalla de taronja i, opcionalment, un toc de sifó per realçar els seus matisos botànics.