Excel·lència i Puresa en Destil·lació de Malta

Aquest destil·lat representa la cúspide de l'artesania en el món dels esperits de luxe, elaborat seguint mètodes tradicionals en una destil·leria amb més d'un segle de llegat. La seva producció es fonamenta en l'ús d'aiguardent de malta de qualitat superior i aigua pura procedent de pous artesians. Una de les etapes més crítiques de la seva elaboració és l'exclusiu període de repòs de 30 dies, una tècnica de maduració que permet que els components arribin a una harmonia molecular completa, resultant en un perfil excepcionalment suau, estable i refinat.

El procés de refinament inclou una triple filtració exhaustiva a través de sorra de quars i carbó de bedoll, assegurant una transparència absoluta i l'eliminació de qualsevol impuresa. En la seva recepta s'integren ingredients naturals seleccionats com extracte de card marià, civada i un toc de mel, que aporten una textura sedosa i una complexitat subtil que el distingeix en el segment dels destil·lats ultra-premium. La seva qualitat i puresa tècnica han estat reconegudes internacionalment, convertint-lo en un referent d'elegància i sofisticació.

• Notes de tast: Presenta un aspecte cristal·lí i brillant. En nas és net, amb matisos suaus de gra i notes cítriques lleugeres. En boca destaca per la seva entrada sedosa, cos equilibrat i un final persistent amb records d'espècies dolces.
• Maridatge: És l'acompanyant ideal per a productes d'alta gastronomia com el caviar, peixos fumats, ostres o plats tradicionals de caça.
• Servei: Per apreciar la seva estructura tècnica, es recomana consumir sol i molt fred, preferiblement entre els 6°C i 8°C.