Elegancia y Terruño de Porrera
Este vino tinto de autor es la expresión máxima del paisaje de Porrera, uno de los enclaves más valorados de la D.O. Priorat. Elaborado por la bodega Trossos del Priorat, este tinto refleja la singularidad de los suelos de llicorella (pizarra), que confieren una mineralidad distintiva y una profundidad excepcional. La viticultura se desarrolla en pequeñas parcelas propias, bajo una filosofía de mínima intervención y máximo respeto por el ciclo natural de la vid, lo que permite obtener una materia prima con una concentración tánica y aromática de primer nivel.
El proceso de elaboración se distingue por una meticulosa selección de racimos y una vinificación que busca el equilibrio entre potencia y finura. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, proceso esencial para pulir su estructura y aportar complejidad sin enmascarar la pureza de la fruta. Destacan los siguientes detalles técnicos y sensoriales: * Variedades de uva: Un coupage equilibrado de Garnacha y Cariñena, procedentes de viñedos seleccionados. * Notas de cata: Presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz, ofrece una paleta compleja de frutos negros maduros, toques minerales de piedra húmeda, notas especiadas y un fondo balsámico. En boca es estructurado, con taninos elegantes y un final largo y persistente. * Maridaje: Se recomienda acompañar con carnes rojas a la brasa, guisos de caza menor, embutidos ibéricos de alta gama y quesos de larga curación.
La calidad de este exponente tarraconense ha sido ampliamente ratificada por la crítica especializada, obteniendo valoraciones destacadas en la Guía Peñín y menciones en The Wine Advocate (Robert Parker). Su perfil aromático y su capacidad de evolución en botella lo posicionan como un referente de los "Vins de Vila", subrayando la frescura que el microclima de Porrera aporta a los vinos de la región. Es una pieza indispensable para quienes buscan comprender la sofisticación actual de los tintos del Priorat, combinando la robustez tradicional con una elegancia moderna y sedosa.
Especificaciones del producto
Celler Alvarez Duran
D.O. Priorat
0 % Cariñena, 0 % Garnacha tinta, 0 % Syrah, 0 % Cabernet Sauvignon, 0 % Merlot
75.0 CL
España
Ofrecido por Celler Alvarez Duran
Situado en Porrera, en el corazón escarpado de la DOQ Priorat, Celler Alvarez Duran elabora vinos de finca que capturan la extrema mineralidad de la llicorella. Fundada por Salus Alvarez, histórico elaborador de la región, esta bodega familiar fusiona la tradición vitivinícola heredada con una viticultura moderna y respetuosa.
Sus viñedos propios, cultivados en empinadas terrazas y costers centenarios, son la base de su identidad. La bodega apuesta por producciones limitadas y artesanales, trabajando variedades autóctonas como la Garnacha y la Cariñena para expresar la pureza del terruño prioratino. La filosofía de Alvarez Duran se centra en la mínima intervención y la precisión enológica, buscando vinos que ofrezcan potencia, estructura y elegancia, reflejando fielmente el carácter austero y auténtico de Porrera. Cada botella es un testimonio de arraigo y pasión por un paisaje único.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
Escribe tu reseña
Comparte tu experiencia con una valoración del 1 al 5 y un breve comentario sobre el producto.
Dual Porrera negre 75 cl.
Ref. BO-197000011627
19,74 €