Propia
Macabeo fresco de perfil mediterráneo
Carviresa Cellers forma parte de una trayectoria vinícola ligada a Tàrrega, Lleida, desde 1870. En este blanco de Vi de Taula, la bodega propone una lectura directa del Macabeo y de un estilo pensado para la mesa cotidiana. El formato bag-in-box de 5 litros responde a un consumo compartido y práctico, manteniendo una propuesta centrada en la frescura, la claridad varietal y la regularidad. Es un vino blanco joven de 13 % vol., sin añada especificada, que prioriza una expresión franca y accesible.
Elaborado con Macabeo 100 %, fermenta en depósitos de acero inoxidable para preservar su perfil de fruta fresca. La vinificación sin crianza busca una textura ligera, una acidez viva y un recorrido limpio, sin notas de madera. En copa se expresa con un registro cítrico y de fruta tropical, acompañado por recuerdos de flor blanca. En boca ofrece una entrada refrescante, un paso ágil y un final goloso de persistencia media. Es una opción adecuada para aperitivos, pescado, arroces suaves y cocina mediterránea de sabores poco especiados.
Notas de cata
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Vista
Amarillo pajizo limpio y brillante
De color amarillo pajizo intenso, se presenta limpio y brillante. Muestra una capa ligera, reflejos acerados y buena luminosidad. La lágrima es fina y ágil, en consonancia con el estilo joven del vino y con su expresión fresca.
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Nariz
Cítricos, tropicales y flor blanca
Nariz atractiva y franca, dominada por aromas de fruta fresca cítrica y tropical, con una presencia definida de flor blanca. El Macabeo aporta un perfil limpio y directo, sin peso de crianza, orientado a una expresión aromática viva y de carácter juvenil.
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Boca
Fresca, intensa y golosa
La entrada es intensa y refrescante, con cuerpo ligero a medio y una acidez enérgica que articula el recorrido. No hay taninos perceptibles. El volumen glicérico aporta amplitud, mientras el final es goloso, limpio y suficientemente persistente para prolongar la sensación de fruta.
Maridaje y servicio
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- Temperatura
- 8-10 °C
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- Copa
- Blanco
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- Guarda
- 2-4 años
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- Decantar
- No necesario
Especificaciones del producto
Carviresa Cellers
D.O. Cataluña
100 % Macabeo
5.0 l
13.0 %
España
Ofrecido por Carviresa Cellers
Fundada en 1870 en Tárrega (Lleida), Celler Carviresa es una bodega histórica que representa la esencia vinícola de la DO Costers del Segre. Con más de 150 años de trayectoria, esta casa familiar fusiona la tradición artesanal con la modernidad enológica, manteniendo el legado de los primeros comerciantes de vinos y cooperativas de la zona.
Ubicada en un enclave privilegiado de clima continental y suelos calcáreos, Carviresa elabora vinos de perfil singular que expresan la autenticidad del terruño leridano. Su filosofía se centra en el respeto absoluto por la materia prima y una vinificación meticulosa, produciendo tanto vinos jóvenes y frescos como reservas de gran estructura. La bodega destaca por su capacidad de reinvención sin perder sus raíces, ofreciendo un portafolio que equilibra la historia centenaria de la región con las exigencias del paladar contemporáneo.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
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