Propia
Un rosado de Trepat, ágil y floral
Carviresa Cellers, bodega catalana vinculada a Tàrrega desde 1870, desarrolla vinos conectados con el entorno y con una forma directa de entender el consumo cotidiano. Pocapena reúne referencias jóvenes, de expresión franca, que conservan la identidad del territorio y de la gente cercana. En este rosado la protagonista es la Trepat, variedad autóctona de la vecina D.O. Conca de Barberà y también presente en la zona. El vino se integra en la D.O. Costers del Segre, en la subzona Valls del Riu Corb, un marco que sitúa la referencia en el paisaje vitícola de Lleida. Su perfil ligero responde a la voluntad de mostrar la variedad con nitidez, sin recurrir a la crianza en madera.
La uva se prensa directamente y fermenta durante catorce días en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada entre 13 y 15 °C. Después permanece en depósito frío hasta el embotellado. La elaboración busca preservar la frescura de la Trepat y una expresión definida de fruta y flores. Con 11,5 % vol., ofrece un color rosado brillante de tono salmón, sutil y limpio. En nariz aparecen fruta fresca de hueso, albaricoque y rosa, acompañados de un fondo de flores blancas. La boca combina una entrada franca, un cuerpo esbelto y una acidez enérgica que sostiene el recorrido; los recuerdos de fruta fresca y flores aportan persistencia y una textura cremosa. Servido fresco, encaja con aperitivos y entrantes, ensaladas de fruta, salmón, atún, quiche, jamón curado y carne blanca a la plancha.
Notas de cata
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Vista
Salmón brillante y limpio
Presenta un color salmón sutil, brillante y limpio, propio de un rosado ligero. La capa es baja, con ribetes claros y luminosos. Al girar la copa deja una lágrima fina y ágil, coherente con su perfil fresco y su cuerpo esbelto.
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Vista
Salmón brillante y limpio
Presenta un color salmón sutil, brillante y limpio, propio de un rosado ligero. La capa es baja, con ribetes claros y luminosos. Al girar la copa deja una lágrima fina y ágil, coherente con su perfil fresco y su cuerpo esbelto.
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Nariz
Albaricoque, rosa y flor blanca
El perfil aromático se orienta hacia la fruta fresca de hueso, especialmente el albaricoque, acompañada de rosa y flores blancas. La Trepat aporta un registro delicado y limpio, sin notas de madera, con una expresión floral que mantiene la sensación de ligereza.
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Nariz
Albaricoque, rosa y flor blanca
El perfil aromático se orienta hacia la fruta fresca de hueso, especialmente el albaricoque, acompañada de rosa y flores blancas. La Trepat aporta un registro delicado y limpio, sin notas de madera, con una expresión floral que mantiene la sensación de ligereza.
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Boca
Entrada franca, acidez viva
La entrada es franca y ágil, seguida de una acidez enérgica que alarga el recorrido. El cuerpo es esbelto, con textura ligeramente cremosa y tanino imperceptible. La fruta fresca y los recuerdos florales reaparecen en un final persistente, limpio y refrescante.
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Boca
Entrada franca, acidez viva
La entrada es franca y ágil, seguida de una acidez enérgica que alarga el recorrido. El cuerpo es esbelto, con textura ligeramente cremosa y tanino imperceptible. La fruta fresca y los recuerdos florales reaparecen en un final persistente, limpio y refrescante.
Maridaje y servicio
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- Temperatura
- 8-10 °C
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- Copa
- Blanco
-
- Guarda
- 2-4 años
-
- Decantar
- No necesario
Especificaciones del producto
Carviresa Cellers
D.O. Cataluña
100 % Trepat
0.75 l
11.5 %
España
Ofrecido por Carviresa Cellers
Fundada en 1870 en Tárrega (Lleida), Celler Carviresa es una bodega histórica que representa la esencia vinícola de la DO Costers del Segre. Con más de 150 años de trayectoria, esta casa familiar fusiona la tradición artesanal con la modernidad enológica, manteniendo el legado de los primeros comerciantes de vinos y cooperativas de la zona.
Ubicada en un enclave privilegiado de clima continental y suelos calcáreos, Carviresa elabora vinos de perfil singular que expresan la autenticidad del terruño leridano. Su filosofía se centra en el respeto absoluto por la materia prima y una vinificación meticulosa, produciendo tanto vinos jóvenes y frescos como reservas de gran estructura. La bodega destaca por su capacidad de reinvención sin perder sus raíces, ofreciendo un portafolio que equilibra la historia centenaria de la región con las exigencias del paladar contemporáneo.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
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