Esencia Tropical y Carácter Extra Añejo

Este destilado excepcional tiene su origen en las tierras cálidas de Panamá, un entorno donde el clima tropical favorece una maduración intensa y dinámica. Elaborado mediante una meticulosa destilación en columna a partir de melazas seleccionadas, su proceso de creación se culmina con un envejecimiento prolongado en barricas de roble blanco americano. Este método de elaboración le otorga una estructura robusta y una complejidad que refleja la tradición de la zona, logrando un equilibrio perfecto entre la fuerza del alcohol —con una graduación del 54%— y la suavidad de la madera.

En la fase de cata, destaca por un perfil aromático profundo donde el chocolate negro y las notas cítricas, especialmente la cáscara de naranja, son los protagonistas indiscutibles. En boca, se presenta con una textura sedosa y envolvente, ofreciendo una experiencia sensorial cálida que evoluciona hacia un final largo, persistente y con matices aterciopelados. Su carácter "Extra Añejo" se manifiesta en la armonía entre los recuerdos dulces y los toques especiados adquiridos durante su estancia en barrica.

Para apreciar su amplitud de registros, se recomienda su consumo solo o con una esfera de hielo que permita una dilución lenta. Es un acompañante ideal para la sobremesa, armonizando de forma excelente con postres que contengan altas concentraciones de cacao, frutos secos garrapiñados o tabaco premium de fortaleza media-alta.

• Origen: Panamá.
• Elaboración: Destilación en columna y envejecimiento en barricas de roble blanco americano.
• Notas de cata: Dominio de chocolate negro, notas de naranja amarga y una textura densa y cremosa.
• Maridaje: Chocolate puro, repostería fina y selección de puros.
• Graduación: 54% vol.