La expresión clásica de Rioja Alavesa
Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón trabaja en Oyón, en Rioja Alavesa, y se presenta como una casa de viticultores desde 1850. Su trayectoria familiar se vincula a una elaboración de perfil tradicional, atenta al equilibrio entre fruta, crianza y origen. Este vino se integra en la D.O.Ca. Rioja y ofrece una lectura directa de la categoría crianza: un tinto definido por el paso por barrica y por una evolución posterior en botella. La añada indicada para esta referencia es 2022, aunque la ficha oficial de elaboración no especifica las variedades de uva empleadas.
La vinificación se realiza a temperatura controlada y con maceración prolongada, buscando una extracción adecuada de compuestos y reacciones polifenólicas. Después permanece 12 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros, y completa al menos seis meses en botella. De color granate intenso y brillante, muestra un ligero matiz teja en el borde. La nariz combina aromas varietales con notas de roble y vainilla. En boca resulta equilibrado y sin aristas, con un retrogusto intenso y una persistencia larga de fruta confitada. Con 13,5% vol., conviene servir este Rioja crianza entre 15 y 17 °C.
Notas de cata
-
Vista
Granate intenso y brillante
Color granate intenso, limpio y brillante, con un ligero matiz teja en el borde. La capa es marcada y homogénea; el conjunto mantiene un aspecto nítido en copa. La ficha oficial no detalla la lágrima, por lo que no se añade ninguna valoración.
-
Nariz
Roble y vainilla varietal
De expresión definida, combina aromas varietales con notas de crianza de roble y vainilla. El perfil es coherente con el paso de doce meses por barricas de roble francés y americano. La información oficial no concreta otros descriptores, que se mantienen fuera de la nota.
-
Boca
Paso equilibrado y persistente
Entrada equilibrada y sin aristas, con una estructura compleja y textura pulida. El retrogusto es intenso y prolongado, dominado por la persistencia de fruta confitada. La fuente oficial no describe de forma específica los taninos ni la acidez, por lo que no se hacen atribuciones.
Especificaciones del producto
Zuazo Gaston Bodegas y Viñedos
75.0 CL
13.5 %
España
Ofrecido por Zuazo Gaston Bodegas y Viñedos
Ubicada en el corazón de la Rioja Alavesa, Zuazo Gaston Bodegas y Viñedos es el fruto de una herencia vitivinícola que se remonta a 1850. Esta bodega familiar fusiona la sabiduría tradicional transmitida durante generaciones con unas instalaciones modernas, garantizando vinos que explotan el máximo potencial del terruño riojano.
Sus viñedos propios, situados en Oyón (Álava), se benefician de un microclima privilegiado y suelos arcillo-calcáreos que otorgan a la uva Tempranillo —su principal variedad— una estructura y elegancia distintivas. La filosofía de Zuazo Gaston se centra en el respeto absoluto por la materia prima y una elaboración meticulosa, desde la vendimia manual hasta la crianza en barricas de roble francés y americano.
El resultado es una colección de vinos de autor, Crianzas y Reservas que destacan por su carácter frutal, equilibrio y personalidad, consolidando a la bodega como un referente de calidad honesta y pasión en la D.O.Ca. Rioja.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
Escribe tu reseña
Comparte tu experiencia con una valoración del 1 al 5 y un breve comentario sobre el producto.
ZUAZO GASTON CRIANZA 75CL
Ref. BO-L-3266
6,83 €