Frescura Mediterránea y Sofisticación en un Blanco de Ensamblaje

Este vino blanco, amparado bajo la D.O. Catalunya, representa la esencia vibrante del litoral barcelonés y la tradición vitivinícola de la región. Elaborado por la bodega OR Barcelona, destaca por un coupage meticuloso que combina la estructura y frescura de la Xarel·lo con la exhuberancia aromática de la variedad Moscatell. Su proceso de elaboración se basa en una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, técnica que permite preservar la pureza de la fruta y la vivacidad de sus matices naturales, dando como resultado un vino equilibrado y de carácter cosmopolita.

El perfil sensorial de este blanco captura la luminosidad del Mediterráneo a través de sus propiedades organolépticas: * Vista: Presenta un color amarillo pálido con reflejos pajizos, limpio y brillante. * Nariz: Despliega una intensidad aromática notable donde predominan las notas de flores blancas, como el jazmín, entrelazadas con matices de fruta de hueso y ligeros toques cítricos que aportan frescura. * Boca: En el paladar se muestra amable y equilibrado, con una acidez bien integrada que realza su estructura y un final persistente y muy agradable.

Debido a su perfil aromático y frescura, es un vino excepcional para acompañar platos de la gastronomía mediterránea. Armoniza a la perfección con arroces marineros, pescados blancos a la plancha, marisco fresco y ensaladas de temporada. Su versatilidad también lo convierte en una opción ideal para degustar con aperitivos, quesos de pasta blanda o sushi, ofreciendo una experiencia gastronómica completa y refinada que refleja la identidad de los viñedos de proximidad en Cataluña.