Història i filosofia

Fundada a Amsterdam el 1575, Lucas Bols és la marca de licors destil·lats més antiga del món en funcionament, un testimoni viu de més de quatre segles de mestria artesanal. Situada al cor històric de la ciutat, aquesta casa combina l'herència de l'Edat d'Or holandesa amb una innovació constant per dictar les tendències de la cocteleria contemporània.

El seu llegat es fonamenta en receptes seculars creades a partir d'espècies, herbes i fruites exòtiques portades inicialment pels vaixells de la Companyia de les Índies Orientals. Bols es distingeix pel seu compromís incondicional amb els ingredients naturals, supervisant meticulosament el procés de destil·lació per capturar l'essència pura de cada sabor. Més que una destil·leria, Bols és una institució acadèmica del sabor, operant la prestigiosa Bols Cocktail Academy, on eduquen bartenders globals en l'art de la mixologia, fusionant la tradició clàssica amb la creativitat moderna.