Un mos cruixent entre tradició i dolçor

Borges és una companyia familiar nascuda a Tàrrega, Lleida, l’any 1896, vinculada des dels inicis a la selecció i comercialització de fruits secs i productes mediterranis. La seva trajectòria parteix d’un coneixement proper de les matèries primeres i d’una manera d’entendre l’aperitiu en què un producte quotidià pot guanyar interès amb una elaboració precisa. Aquestes avellanes garapinyades recullen aquesta tradició en un format de 120 g pensat per compartir, completar una sobretaula o aportar contrast a una taula dolça i salada.

La garapinyada combina la textura pròpia de l’avellana amb una cobertura dolça i cruixent, obtinguda mitjançant el torrat i el caramel·litzat del fruit. El resultat ofereix un perfil de dolçor marcada i caràcter torrat, amb el punt mantegós característic d’aquest fruit sec. La seva mida permet servir-les directament en un bol o incorporar-les a preparacions senzilles: amb formatges de pasta ferma, sobre iogurt natural o com a acabat de postres. Un snack de textura cruixent i sabor recognoscible, adequat per a qui busca una alternativa dolça dins d’un aperitiu variat.