Refinament sensorial en la destil·lació britànica

Aquesta creació d'origen britànic personifica l'evolució dels destil·lats d'alta gamma, allunyant-se dels perfils més secs per oferir una experiència Premium i avantguardista. Elaborada mitjançant mètodes tradicionals en alambins de coure centenaris, el seu procés de producció comença amb una maceració de 24 hores dels seus botànics en alcohol de gra neutre de màxima puresa. Aquesta tècnica permet extreure els olis essencials i compostos aromàtics més delicats, resultant en un destil·lat que destaca per una textura sedosa i una suavitat excepcional, característiques definitòries de la mestria de la seva destil·leria al Regne Unit.

La singularitat de la seva recepta es fonamenta en un equilibri precís entre els ingredients clàssics de la ginebra i una selecció contemporània de fruits negres que transformen el seu caràcter. Entre els botànics principals que defineixen la seva estructura es troben: * Nabius blaus i gerds negres, responsables del seu distintiu aroma fruitat i floral. * Ginebró de la Toscana, que aporta la base estructural essencial dels destil·lats botànics. * Pell de taronges de València i llimones de Múrcia, que proporcionen un contrapunt cítric brillant. * Coriandre búlgar i arrels d'angèlica i lliri, que atorguen una profunditat terrosa i especiada.

En fase de tast, es presenta amb un nas intensament aromàtic on predominen els fruits del bosc sobre un fons subtil de cítrics i espècies. En boca, el seu perfil és increïblement suau i rodó, amb un cos opulent que permet gaudir-la sola, amb gel o en combinacions sofisticades. Per a un maridatge perfecte en cocteleria, es recomana servir-la com a base d'un Gin-Tonic premium, utilitzant una tònica neutra i decorant amb una pell de pomelo rosa i nabius frescos, elements que potencien els seus matisos naturals i el seu final elegant i persistent.