Elegància i Tradició de la Rioja Alabesa en Format Especial
Aquest negre representa l'essència més pura de Bodegas Izadi, una casa bolcada en la cerca de l'excel·lència dins del triangle que conformen Villabuena, Samaniego i Ábalos. Procedent d'una rigorosa selecció de vinyes velles amb una edat mitjana de 50 anys, aquest vi captura l'equilibri entre la tradició del terrer i la precisió enològica contemporània. La seva identitat està profundament vinculada a la D.O. Rioja, on els sòls argilo-calcaris i el microclima local aporten una estructura envejable i un caràcter mineral distintiu, qualitats que es potencien gràcies a la seva criança en format de 1,5 litres per garantir una evolució més pausada i complexa en botella.
Elaborat a partir d'una cuidada selecció de Tempranillo i Graciano, el vi se sotmet a un procés d'envelliment de 16 mesos en barriques de roure francès de gra fi, fet que permet una integració magistral de la fruita amb els matisos de la fusta. Aquesta meticulosa elaboració ha estat refermada per la crítica especialitzada, obtenint consistentment altes puntuacions en la Guía Peñín i reconeixements de Robert Parker (The Wine Advocate), situant-lo com un referent de qualitat i consistència per als paladars més exigents.
- Nota de tast: Presenta un color robí de capa alta amb rivets profunds. En el nas, destaquen aromes intenses a fruita vermella, regalèssia i notes florals, perfectament acoblades amb matisos especiats i fumats. En boca, mostra una estructura elegant, amb tanins madurs i un final llarg i persistent que denota la seva noblesa.
- Maridatge: És l'acompanyant ideal per a plats d'alta gastronomia com carns vermelles a la brasa, rostits tradicionals, embotits ibèrics de gla i formatges de llarga curació.
- Potencial: La seva presentació en format magnum afavoreix una microoxigenació més lenta, ideal per a col·leccionistes i per assegurar una experiència sensorial excepcional en moments de celebració.
Especificacions del producte
Bodegas Izadi
D.O. Rioja
80 % Ull de llebre, 10 % Graciano, 3 % Carinyena, 4 % Garnatxa negra, 3 % Maturana Tinta
1.5 l
14.0 %
Espanya
Ofert per Bodegas Izadi
Una lectura contemporània de la Rioja Alavesa
Izadi va néixer de la mirada de Gonzalo Antón, empresari de l’hostaleria vinculat a Vitòria-Gasteiz que coneixia de prop el lloc que el vi ocupa a taula. A mitjan anys vuitanta va trobar a Villabuena de Álava un paisatge de vinyes antigues, minifundi i vessants protegits per la Serra de Cantàbria. El seu propòsit no era allunyar-se d’aquest llegat, sinó interpretar-lo amb eines precises i una presentació més actual. El celler forma part del grup Artevino, amb projectes en diferents zones vitivinícoles espanyoles, però Izadi manté una identitat inequívocament vinculada a la Rioja Alavesa. La direcció familiar continua en mans de Lalo Antón, representant de la segona generació.
La fundació el 1987 coincideix amb una etapa de renovació a la Rioja: el mercat començava a demanar vins amb més definició de fruita, criances afinades i una relació més visible amb la vinya. Izadi es va establir a l’anomenat triangle d’or de la Rioja Alavesa, entre Villabuena, Samaniego i Ábalos, on reuneix parcel·les petites. Moltes provenen de ceps vells i se situen sobre sòls d’argila i calcària. L’altitud, la influència atlàntica i el recer de la serra afavoreixen una maduració pausada. La seva arquitectura esglaonada permet treballar el raïm per gravetat al llarg de cinc nivells. Aquest disseny evita bombaments innecessaris i acompanya una vinificació orientada a preservar textura i frescor.
El tempranillo ocupa el centre dels seus negres, acompanyat segons la parcel·la i l’anyada per varietats tradicionals com la graciano, la mazuelo i la viura. El treball parteix d’una viticultura integrada i de veremes ajustades a la maduresa de cada finca. Al celler, la selecció, les fermentacions controlades i la criança en bótes de roure busquen equilibri abans que volum. Izadi Reserva resumeix aquesta línia amb fruita madura, notes especiades i taní polit, mentre Izadi Selección i El Regalo aprofundeixen en la selecció i la procedència concreta del raïm.
L’origen s’escolta a la vinya; el celler l’ha d’expressar sense soroll.
El celler rep visitants a Villabuena de Álava amb recorreguts i tastos que situen els vins en el seu context de paisatge, història i gastronomia local. L’experiència permet entendre el desnivell de l’edifici, el paper de les bótes i la diversitat de parcel·les que nodreixen el projecte. Izadi no busca una imatge uniforme de la Rioja, sinó una expressió recognoscible del seu entorn alabès: vins d’estructura mesurada, criança integrada i vocació de taula. La seva trajectòria enllaça la tradició vitícola de la comarca amb una enologia que prioritza la precisió i ofereix una porta clara per conèixer l’estil de la Rioja Alavesa des d’una casa familiar de continuïtat consolidada.
Any de fundació
1987
Ubicació
Villabuena de Álava · Espanya
Generacions
2a
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Més productes de Bodegas Izadi
Izadi Selección Magnum 1,5l.
Ref. BO-62071714
34,40 €