Pròpia
Un negre jove de fruita i frescor
Lo Traguet Negre forma part de la proposta de Carviresa Cellers, celler de Tàrrega, Lleida, amb activitat vinícola des de 1870. És un vi de taula pensat per acompanyar la cuina quotidiana amb un perfil directe i accessible. El seu caràcter respon a una manera d’entendre el vi centrada en la regularitat, el gaudi compartit i l’expressió franca d’un negre jove. La graduació d’11 % vol. reforça aquesta vocació lleugera i àgil, adequada per servir-lo una mica fresc i portar-lo a taula sense protocols.
El cupatge reuneix ull de llebre, merlot i syrah, tres varietats que orienten el vi cap a la fruita vermella, la suculència i un matís especiat discret. Sense anyada especificada ni dades verificades sobre criança o recipient d’elaboració, es presenta com un negre jove, sec i afruitat. A la copa ofereix un estil de capa mitjana-lleugera, amb fruita madura continguda, tacte amable i una acidesa que manté el pas fluid. És una opció versàtil per a embotits, plats de pasta i carns blanques, sobretot quan es busca un vi negre sense excés de pes.
Notes de tast
-
Vista
Vermell robí de capa lleugera
Presenta un color vermell robí de capa mitjana-lleugera, net i brillant. Els ribets mostren matisos violacis propis de la joventut. La llàgrima és lleugera i àgil, en coherència amb els seus 11 % vol. i amb un estil de vi negre fluid.
-
Nas
Fruita vermella i espècia suau
Aroma de cirera, gerd, pruna, violeta, pebre negre i herbes seques. L’ull de llebre aporta perfil de fruita vermella; el merlot, una nota més rodona, i el syrah, un toc especiat. El conjunt és net, juvenil i d’intensitat moderada.
-
Boca
Àgil, amable i de final fresc
L’entrada és suau i directa, amb un cos lleuger a mitjà i una textura fàcil de beure. Els tanins són moderats i poc marcats, mentre que l’acidesa aporta dinamisme. El final és net, de persistència mitjana, amb record de fruita vermella i espècia.
Maridatge i servei
-
- Temperatura
- 12-14 °C
-
- Copa
- Cata ISO
-
- Guarda
- 2-4 anys
-
- Decantar
- No necessari
Especificacions del producte
Carviresa Cellers
0 % Ull de llebre, 0 % Merlot, 0 % Syrah
5.0 l
11.0 %
Espanya
Ofert per Carviresa Cellers
Fundada el 1870 a Tàrrega (Lleida), Celler Carviresa és un celler històric que representa l'essència vinícola de la DO Costers del Segre. Amb més de 150 anys de trajectòria, aquesta casa familiar fusiona la tradició artesanal amb la modernitat enològica, mantenint el llegat dels primers comerciants de vins i cooperatives de la zona.
Ubicada en un enclavament privilegiat de clima continental i sòls calcaris, Carviresa elabora vins de perfil singular que expressen l'autenticitat del terrer lleidatà. La seva filosofia se centra en el respecte absolut per la matèria primera i una vinificació meticulosa, produint tant vins joves i frescos com reserves de gran estructura. El celler destaca per la seva capacitat de reinvenció sense perdre les seves arrels, oferint un portafoli que equilibra la història centenària de la regió amb les exigències del paladar contemporani.
Any de fundació
No especificat
Ubicació
No especificat
Generacions
No especificat
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Més productes de Carviresa Cellers
Lo Traguet Negre 11º B.5 lt
Ref. BO-C018
7,83 €