Elegància i Tradició al Cor de la Rioja Alavesa
Aquest negre de reserva és el reflex fidel d'una vinya excepcional situada a la localitat d'Elciego, on la viticultura s'entén com un art de precisió sobre sòls argilo-calcaris. Elaborat sota la D.O. Rioja, la seva identitat es fonamenta en una base de ceps vells de Tempranillo, complementada harmoniosament amb Graciano i Mazuelo. La propietat, integrada en el prestigiós grup Masaveu, manté una filosofia d'intervenció mínima per preservar la tipicitat del terrer, aconseguint un vi de gran estructura que representa la noblesa històrica de la seva regió d'origen.
El procés d'elaboració destaca per una verema manual i una fermentació acurada en dipòsits d'acer inoxidable. La seva criança és un element definitori, romanent un mínim de 20 mesos en barriques de roure francès i americà, fet que li atorga una complexitat aromàtica superior i una capacitat de guarda notable. Aquesta excel·lència tècnica ha estat reconeguda de forma sostinguda per la crítica internacional, assolint puntuacions destacades a la Guía Peñín i per Robert Parker (The Wine Advocate), consolidant la seva posició com un referent d'equilibri i sofisticació.
- Notes de tast: A la vista presenta un color vermell picota molt cobert. Al nas és complex i profund, desplegant aromes de fruita vermella madura, regalèssia i notes balsàmiques, sobre un fons d'espècies dolces, cacau i fusta fina perfectament integrada. A la boca és rodó, amb tanins sedosos i una acidesa equilibrada que precedeix a un final llarg i persistent.
- Maridatge: És l'acompanyant ideal per a carns vermelles a la brasa, rostits tradicionals de xai, guisats de caça i formatges curats. La seva versatilitat i estructura el fan perfecte per realçar plats de la gastronomia mediterrània d'alta intensitat.
Especificacions del producte
Bodegas Murua, S.A.
D.O. Rioja
75.0 CL
14.0 %
Espanya
Ofert per Bodegas Murua, S.A.
La Rioja Alabesa segons Murua
Bodegas Murua va néixer el 1974 a Elciego, una de les localitats històriques de la Rioja Alabesa, dins de la DOCa Rioja. El seu origen està lligat a Pedro Masaveu Peterson i a la família Masaveu, que va incorporar el vi a una trajectòria empresarial desenvolupada durant generacions. El celler ocupa una casa pairal del segle XVIII i el seu entorn immediat de vinyes, un marc que ajuda a entendre la seva identitat: treballar vins de Rioja des d'una propietat concreta, amb temps de criança i vocació de guarda. Murua forma part de Masaveu Bodegas al costat d'altres projectes del grup, però manté un llenguatge propi, estretament vinculat a Elciego i als paisatges de la Sonsierra alabesa.
El projecte es va establir en una comarca on el tempranillo ha trobat una de les seves expressions més recognoscibles: altitud moderada, clima d'influència atlàntica i sòls diversos de naturalesa argilocalcària. El celler treballa principalment amb vinya pròpia repartida en parcel·les de Rioja Alabesa i conserva ceps d'edat considerable. La verema es fa manualment, amb selecció del raïm abans de l'elaboració. Aquesta base agronòmica permet cercar maduresa sense perdre tensió, un equilibri decisiu en vins destinats a evolucionar en ampolla. Murua entén la criança com una eina per acompanyar l'origen, no per amagar-lo.
Al celler, l'elaboració combina dipòsits d'acer inoxidable per a la fermentació amb criança en bótes de roure francès i americà. El treball se centra en negres de tall clàssic, especialment reserves i grans reserves, on la fruita negra i vermella madura conviu amb notes especiades, balsàmiques i de fusta integrada. La finca disposa d'instal·lacions d'elaboració, sala de bótes i boteller, a més de l'edifici històric que presideix el conjunt. El criteri no persegueix la concentració per si mateixa, sinó l'estructura, la definició aromàtica i una evolució serena. La viticultura s'orienta a un maneig responsable de la vinya i a rendiments d'acord amb la qualitat cercada, sense convertir la tècnica en un argument buit.
La seva etiqueta més reconeguda és Murua Reserva, un Rioja de guarda que resumeix la casa mitjançant tempranillo acompanyat, segons anyada, per varietats tradicionals com graciano i mazuelo. Al catàleg de Divina Bodega figura en una franja accessible per apropar-se a l'estil del celler; les referències de major criança eleven el perfil de complexitat i el temps d'afinament. La visita a Elciego permet recórrer l'edifici, els espais de criança i el paisatge de vinyes que l'envolta, habitualment amb reserva prèvia.
El temps, la parcel·la i la criança han de parlar amb una mateixa veu.Murua proposa així una lectura clàssica de la Rioja Alabesa: vins de precisió, fons i capacitat per acompanyar la taula i la conversa.
Any de fundació
1974
Ubicació
Elciego · Espanya
Generacions
4ª
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Murua Reserva 75cl
Ref. BO-MURUA0413
16,58 €