Rioja Alabesa amb estructura i frescor
Bodegas Solar Viejo elabora la gamma Orube a Laguardia, al cor de la Rioja Alabesa i a recer de la serra de Cantàbria. Aquest Criança Magnum 2018 reuneix ull de llebre, garnatxa negra i graciano, tres varietats habituals de la D.O.Ca. Rioja. El celler treballa des d’una lectura contemporània de la tradició riojana: preservar el perfil de la fruita i expressar l’origen sense renunciar al paper de la criança. El format màgnum d’1,5 litres és adequat per compartir a taula i afavoreix una evolució pausada un cop embotellat.
Les varietats es vinifiquen per separat en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura i passen després per una criança de 12 mesos en bótes de roure francès i americà. L’ull de llebre aporta l’eix fruiter i l’estructura; la garnatxa hi suma amplitud i fruita madura, mentre que el graciano contribueix a la frescor i al matís especiat. El resultat és un vi negre criança de color picota, amb notes de fruita negra i vermella madura, cacau, cafè, vainilla i un fons d’herbes i espècies. En boca mostra volum, taní polit i una acidesa suficient per sostenir un final llarg, on la fusta queda integrada amb la fruita.
Notes de tast
-
Vista
Picota intensa i brillant
Color picota intens de capa mitjana-alta, amb ribets granats que reflecteixen l’evolució de l’anyada. Es mostra net i brillant a la copa, amb una llàgrima de caiguda pausada i regular que anticipa una textura ampla, sense perdre la vivacitat pròpia del perfil riojà.
-
Nas
Fruita madura, espècies i bóta
Aromes de pruna i mora madures, amb cirera en segon terme. La criança hi aporta vainilla, cacau i cafè, mentre que el graciano deixa un apunt balsàmic i especiat. Un perfil de fruita i fusta integrada, coherent amb un negre criança de la Rioja Alabesa.
-
Boca
Volum, taní polit i frescor
L’entrada és ampla i saborosa, amb un cos mitjà a estructurat. Els tanins apareixen polits, ben incorporats a la fruita madura i a la criança. L’acidesa manté el conjunt àgil i allarga el pas de boca cap a un final persistent, especiat i lleugerament balsàmic.
Maridatge i servei
-
- Temperatura
- 14-16 °C
-
- Copa
- Burdeos
-
- Guarda
- 5-8 anys
-
- Decantar
- Opcional (30 min)
Especificacions del producte
Orube
D.O. Rioja
0 % Garnatxa negra, 0 % Graciano, 0 % Ull de llebre
1.5 l
14.0 %
Espanya
Ofert per Orube
Ubicada al cor de la Rioja Alabaresa, als peus de la imponent Serra de Cantàbria, Bodegas Orube fusiona la tradició vitivinícola amb una visió moderna i sofisticada. Pertanyent al grup Ferrer Miranda, aquest celler destaca per la seva arquitectura avantguardista i sostenible, dissenyada per integrar-se respectuosament en un paisatge dominat per vinyes de Tempranillo, Graciano i Garnatxa.
La filosofia d'Orube se centra en l'expressió autèntica del terrer de la Rioja, potenciat per l'altitud i un microclima únic que afavoreix una maduració lenta i equilibrada. Els seus vins són el resultat d'una cuidada selecció parcel·lària i una criança meticulosa en bótes de roure francès i americà. Lluny de les modes passatgeres, Orube aposta per l'elegància, la complexitat aromàtica i la potència estructurada, oferint una interpretació contemporània i hedonista dels grans vins de Rioja.
Any de fundació
No especificat
Ubicació
No especificat
Generacions
No especificat
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Més productes de Orube
Orube Criança Magnum 1.5 lt.
Ref. BO-21V0442
26,07 €