Garnatxa d’altura a la Rioja Oriental

Palacios Remondo treballa des d’Alfaro, al peu del Monte Yerga, una interpretació riojana marcada pel paisatge mediterrani i per vinyes d’altitud. El celler, vinculat a la família Palacios, centra el seu projecte a recuperar el caràcter de la Garnatxa de la Rioja Oriental mitjançant parcel·les concretes i una viticultura atenta a la identitat de cada sòl. Quiñón de Valmira procedeix d’una finca situada en aquest entorn de vessants i sòls pobres, on l’altitud i la influència continental ajuden a conservar frescor. És un negre de la D.O.Ca. Rioja que expressa una vessant més fina, fragant i territorial de la denominació, lluny de perfils basats només en la fusta.

L’anyada 2022 s’elabora principalment amb Garnatxa, acompanyada per petites proporcions d’altres varietats negres de la finca. La vinificació busca respectar la fruita i la tensió natural del raïm, amb una criança en recipients de fusta de gran format que acompanya sense amagar l’origen. De color robí, combina fruita vermella madura, flors i matisos d’herbes mediterrànies amb un fons mineral. En boca és fluid i profund, amb taní fi, acidesa integrada i un final llarg. Un vi per acompanyar la taula i també per evolucionar en ampolla durant els pròxims anys.