Pureza artesanal de finca británica
Originario de una prestigiosa finca familiar en Herefordshire, este destilado representa la cumbre de la pureza artesanal británica. A diferencia de las producciones industriales masivas, este vodka de patata se elabora íntegramente en una única propiedad bajo el concepto single-estate, utilizando variedades seleccionadas de patatas Lady Clare y Lady Rosetta cultivadas en sus propios campos. El proceso de creación es único, recurriendo a una destilación meticulosa en alambiques tradicionales de cobre de pequeña capacidad, lo que permite preservar la esencia de la materia prima y otorgar una textura excepcionalmente sedosa que define su identidad de lujo.
El perfil sensorial de este espirituoso destaca por su elegancia y equilibrio natural. Al olfato, despliega notas limpias con sutiles matices de crema de patata y un ligero recuerdo a pimienta negra recién molida. En el paladar, sorprende por su entrada suave y untuosa, evolucionando hacia un cuerpo rico y mineral que culmina en un final largo, limpio y persistente. Esta complejidad orgánica se logra mediante un control total sobre el cultivo y la fermentación por parte de la Chase Distillery, evitando procesos de filtrado agresivos para mantener su carácter genuino y artesanal.
Galardonado con la medalla Double Gold y el prestigioso título de "World's Best Vodka" en la San Francisco World Spirits Competition, este referente es una pieza indispensable para los conocedores de los destilados exclusivos. Su excelencia técnica lo hace idóneo para diversos acompañamientos: * Degustación: Servido solo y muy frío, directamente del congelador, para apreciar su textura. * Maridaje: Armoniza a la perfección con productos gourmet como caviar, salmón ahumado, ostras y pescados blancos. * Coctelería: Ideal como base para un Dry Martini de máxima calidad, donde su carácter mineral realza el conjunto.
Especificaciones del producto
Williams Chase
70.0 CL
40.0 %
Reino Unido
Ofrecido por Williams Chase
Fundada por el visionario William Chase en 2008, esta destilería británica nació con una misión clara: defender la procedencia y la calidad absoluta desde el origen. Ubicada en la histórica granja familiar Rosemaund en Herefordshire, Reino Unido, Williams Chase revolucionó el sector al convertirse en la primera destilería de "campo a botella" (field-to-bottle) de la región.
Su filosofía radica en el control total del proceso productivo. A diferencia de la mayoría de productores que compran alcohol base neutro, Chase cultiva sus propias patatas King Edward y Lady Claire y manzanas de huertos propios para crear su alcohol base. Este enfoque artesanal, utilizando alambiques de cobre tradicionales y una columna de rectificación de 70 pies, garantiza un espirituoso de textura cremosa y pureza inigualable. Williams Chase representa la excelencia agrícola británica transformada en destilados premium, priorizando la sostenibilidad y el sabor auténtico de la materia prima sobre la producción masiva.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
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