Propia
Un rosado de raíz cercana
Carviresa Cellers, bodega catalana fundada en Tàrrega en 1870, trabaja vinos ligados a su entorno y a una tradición que combina oficio y cercanía. Este rosado se inscribe en la D.O. Costers del Segre, subzona Vall del Corb, y parte de la variedad Trepat, histórica de la vecina Conca de Barberà y presente también en esta zona. La casa propone una lectura joven, directa y nítida del territorio, pensada para acompañar una mesa informal sin perder precisión ni identidad varietal.
La uva se prensa directamente y fermenta durante catorce días en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada entre 13 y 15 ºC. Después permanece en depósito frío hasta el embotellado, sin paso por madera. El resultado es un vino rosado ligero de color salmón brillante, con aromas de albaricoque, rosa y flores blancas. En boca muestra una entrada franca, acidez viva, cuerpo esbelto y una textura cremosa que prolonga el recuerdo de fruta fresca.
Notas de cata
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Vista
Salmón brillante y limpio
Color salmón pálido y brillante, de capa ligera. Muestra reflejos suavemente rosados y una buena limpidez visual. La lágrima es fina y ágil, coherente con un estilo joven; su aspecto transparente anticipa un perfil fresco y ligero.
-
Nariz
Albaricoque, rosa y flores blancas
Nariz de intensidad delicada y definida, dominada por el albaricoque fresco, la rosa y las flores blancas. Aparecen también matices de fresa y frambuesa, propios de la expresión frutal de la Trepat. El conjunto es limpio, sin notas de madera.
-
Boca
Fresca, esbelta y cremosa
Entrada franca y ligera, con un paso ágil y una acidez viva que marca su tensión. El cuerpo es esbelto, sin taninos perceptibles, y la textura presenta un punto cremoso. El final es limpio, de persistencia media, con retorno de fruta fresca.
Maridaje y servicio
- Temperatura
- 8-10 °C
- Copa
- Blanco
- Guarda
- 2-4 años
- Decantar
- No necesario
Especificaciones del producto
Carviresa Cellers
0.75 l
España
Ofrecido por Carviresa Cellers
Fundada en 1870 en Tárrega (Lleida), Celler Carviresa es una bodega histórica que representa la esencia vinícola de la DO Costers del Segre. Con más de 150 años de trayectoria, esta casa familiar fusiona la tradición artesanal con la modernidad enológica, manteniendo el legado de los primeros comerciantes de vinos y cooperativas de la zona.
Ubicada en un enclave privilegiado de clima continental y suelos calcáreos, Carviresa elabora vinos de perfil singular que expresan la autenticidad del terruño leridano. Su filosofía se centra en el respeto absoluto por la materia prima y una vinificación meticulosa, produciendo tanto vinos jóvenes y frescos como reservas de gran estructura. La bodega destaca por su capacidad de reinvención sin perder sus raíces, ofreciendo un portafolio que equilibra la historia centenaria de la región con las exigencias del paladar contemporáneo.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
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