Frescura directa para compartir

Carviresa Cellers elabora esta referencia dentro de la familia Lo Traguet de Sant Eloi, una gama ligada al vino de bota y al servicio cotidiano. La bodega trabaja desde Tàrrega, en Lleida, y mantiene una relación histórica con el consumo popular del vino, especialmente el de porrón y mesa. Esta propuesta rosada parte de una idea clara: ofrecer un vino joven, franco y fácil de servir, sin apoyarse en la crianza ni en artificios. Su formato Bag in Box responde a esa misma vocación práctica, pensada para conservar el vino protegido entre servicios y para acompañar comidas informales, aperitivos y reuniones numerosas.

Se elabora con Ull de Llebre, variedad conocida también como Tempranillo. Las uvas se maceran hasta alcanzar el color buscado; después se prensan y fermentan en depósitos de acero inoxidable durante catorce días, a una temperatura controlada de entre 12 y 15 °C. El vino permanece posteriormente en depósito frío hasta el envasado. El resultado es un rosado ligero, límpido y brillante, de color fresa intenso. En nariz combina fruta de hueso fresca, cítricos y un matiz de pétalos de rosa. En boca muestra una entrada dócil, un paso refrescante y un cuerpo ágil, con una expresión frutal clara. Una opción adecuada para quien busca un rosado joven de perfil sencillo y fresco.