Frescura y profundidad de Porrera
Marco Abella trabaja en Porrera, en el corazón de la DOQ Priorat, desde una viticultura ligada a las laderas de pizarra y a las viñas de altura. La bodega interpreta el paisaje a partir de parcelas situadas entre 500 y 750 metros, donde la amplitud térmica y la cercanía mediterránea favorecen una maduración pausada. Mas Mallola procede de la finca homónima, orientada al sur y asentada sobre llicorella. Su suelo y su altitud explican buena parte de la tensión mineral y de la frescura que caracterizan este Vi de Vila de Porrera.
La añada 2021 reúne un 70% de Garnacha y un 30% de Cariñena de La Mallola. Las zonas altas y bajas de la finca se vendimian y fermentan por separado en tinas de roble, respetando sus distintos ritmos de madurez. Tras la fermentación, el vino permanece 13 meses en barricas de roble francés. En nariz predominan fresa, frambuesa, cereza y flores, junto a anís, hinojo y vainilla dulce. La boca es fresca y amable, con taninos aterciopelados y un final de perfil mineral. Un tinto de Priorat indicado para arroz negro, salmón a la plancha y carnes blancas o rojas.
Notas de cata
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Vista
Cereza intensa y viva
Color cereza intenso, de capa media-alta, con reflejos violáceos. Se muestra limpio y brillante, con una lágrima lenta que sugiere buena concentración. La tonalidad mantiene un carácter joven, sin perder profundidad, coherente con el perfil mediterráneo y mineral de este tinto de Priorat.
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Vista
Cereza oscura y brillante
Color cereza oscuro, de capa media-alta, con ribetes violáceos que denotan juventud. La superficie es limpia y brillante, y la lágrima desciende con ritmo pausado. Muestra concentración visual sin opacidad, de acuerdo con la estructura y frescura propias de este tinto de Porrera.
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Nariz
Fruta roja e hinojo
Aparecen fresa, frambuesa, cereza, flores, anís e hinojo, con una pincelada de vainilla dulce procedente de la crianza. El conjunto mantiene un registro limpio y fresco, donde la fruta roja domina sobre la madera y deja entrever un fondo mineral.
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Nariz
Balsámico, fresco y especiado
La nariz es balsámica y fresca, con frambuesa, arándano, ciruela, cardamomo, canela y tostados. La fruta negra y roja aparece madura pero ágil, mientras las notas de crianza se integran en el conjunto. Mantiene una intensidad nítida y un trasfondo mineral característico de la llicorella.
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Boca
Fresco, fino y mineral
La entrada es fresca y amable, con cuerpo medio y textura aterciopelada. Los taninos, pulidos, aportan estructura sin endurecer el paso. La acidez sostiene la fruta roja y conduce a un final persistente, de recuerdo mineral y con una leve nota especiada.
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Boca
Sedoso, tenso y largo
La entrada es fresca e intensa, con cuerpo medio y textura sedosa. Los taninos se perciben finos y bien integrados, aportando consistencia al recorrido. La acidez marca el ritmo y equilibra la fruta madura. El final es largo, con persistencia balsámica, especiada y mineral.
Maridaje y servicio
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- Temperatura
- 14-16 °C
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- Copa
- Burdeos
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- Guarda
- 5-8 años
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- Decantar
- Opcional (30 min)
Ingredientes y alérgenos
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Especificaciones del producto
Marco Abella
D.O. Priorat
0 % Garnacha tinta, 0 % Cariñena, 0 % Cabernet Sauvignon
75.0 CL
14.5 %
España
Ofrecido por Marco Abella
Situada en el prestigioso corazón del Priorat, en Porrera, Marco Abella encarna la fusión perfecta entre autenticidad histórica y enología moderna. Con raíces que se remontan al siglo XV, esta bodega familiar recuperó su legado en 2005 bajo la dirección de David Marco y Olivia Bayés, quienes revitalizaron un patrimonio vinícola casi perdido.
Sus viñedos de altura, cultivados bajo estrictos principios de agricultura ecológica y biodinámica, capturan la esencia pura de la "licorella", el singular suelo de pizarra de la región. La bodega destaca por su arquitectura vanguardista, diseñada para integrarse en el paisaje y operar por gravedad, minimizando la intervención en la uva. Marco Abella no solo produce vinos de alta expresión y frescura inusual para la zona, sino que lo hace con un compromiso inquebrantable con la sostenibilidad y el respeto absoluto por el terroir.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
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