Tempranillo de altura con crianza precisa

Bodegas LAN traslada a Ribera del Duero una forma de trabajar basada en la selección de parcelas y en el conocimiento de la uva. Marqués de Burgos nace de viñedos situados en el entorno de Quintana del Pidio, La Horra y Roa, a más de 850 metros de altitud, con laderas de orientación sur, rendimientos contenidos y suelos pobres y pedregosos. En este paisaje castellano, la Tempranillo —también llamada Tinta Fina— encuentra maduración, frescura y una expresión marcada por la altitud. La bodega busca preservar ese perfil de fruta y aportar estructura sin apartarse del carácter de la denominación Ribera del Duero.

La añada comercializada no se especifica en la plantilla. El vino se elabora con Tempranillo y fermenta a temperatura controlada para conservar sus matices varietales. Su crianza se realiza durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino, seguida de un afinado en botella. Presenta un color rojo cereza oscuro, de capa media-alta y ribete picota. En nariz reúne fruta roja y negra, hierbas aromáticas, un trazo balsámico y recuerdos de tostado y chocolate. El paso de boca es carnoso, con tanino maduro, acidez integrada y un final persistente donde reaparecen la fruta y el regaliz.