Excelencia artesanal de la Vall del Corb

Este vino tinto con crianza es una fiel expresión del terruño de la D.O. Costers del Segre, específicamente de la subzona Valls del Riu Corb. Elaborado por Celler Analec, una bodega que apuesta por la viticultura de precisión y el respeto al entorno, este monovarietal o coupage —según la añada— de variedades como la Cabernet Sauvignon, el Samsó y la Syrah destaca por su equilibrio y complejidad. Su proceso de elaboración incluye una cuidada selección de uva y una crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le otorga una estructura robusta y una personalidad marcadamente mediterránea.

La meticulosidad en la bodega permite obtener un caldo de perfil elegante y maduro. Tras el periodo de envejecimiento en madera, el vino reposa en botella para terminar de redondear sus aristas, logrando una integración perfecta entre la fruta y la madera. La influencia del clima continental con matices mediterráneos de la región, caracterizado por contrastes térmicos, favorece una maduración lenta que se traduce en una gran intensidad aromática y una frescura persistente en el paladar.

• Notas de cata: Presenta un color rubí intenso con reflejos granates. En nariz despliega aromas de fruta negra madura, notas especiadas, matices balsámicos y ligeros toques de regaliz y tostados. En boca es estructurado, con taninos maduros y un final largo y persistente.
• Maridaje: Excelente para acompañar carnes rojas a la brasa, guisos tradicionales, caza menor y quesos curados de oveja.
• Origen: Producido bajo la D.O. Costers del Segre, reflejando la tradición vinícola de las tierras de Lleida.