Elegancia orgánica en el corazón de Lleida

Este monovarietal de Chardonnay nace de una viticultura estrictamente ecológica en una de las fincas con mayor tradición de la D.O. Costers del Segre. La bodega productora, referente histórico en la transformación del paisaje vitivinícola leridano, elabora este vino bajo principios de sostenibilidad integral. El proceso de elaboración se centra en la pureza varietal, utilizando únicamente mosto flor y realizando una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la intensidad aromática y la frescura natural de la uva.

En la fase de cata, se presenta como un vino brillante de color amarillo pálido con matices verdosos. Destaca por su complejidad olfativa, donde predominan las notas de fruta blanca, cítricos y toques tropicales que aportan frescura y vivacidad. En boca, muestra un equilibrio excepcional entre acidez y volumen, con un final persistente que evoca la pureza del terruño. Su calidad ha sido validada por la Guía Peñín, que habitualmente reconoce la consistencia y la tipicidad de esta referencia en sus evaluaciones anuales.

• Variedad de uva: 100% Chardonnay.
• Añada: 2023.
• Denominación de Origen: D.O. Costers del Segre.
• Elaboración: Vino blanco joven con certificación de agricultura ecológica.
• Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos a la plancha, arroces mediterráneos, pastas con salsas ligeras y ensaladas de temporada.