Bodegas Cuatro Pasos
Desde 2003, Cuatro Pasos interpreta la mencía de viñas viejas del Bierzo. Un proyecto de Martín Códax entre laderas de pizarra, vinculado a la conservación del oso pardo cantábrico.
- Año de fundación
- 2003
- Ubicación
- Cacabelos · España
Cuatro
Pasos
Historia y filosofía
Mencía de montaña con acento berciano
Cuatro Pasos nació en 2003 como el proyecto de Martín Códax en la Denominación de Origen Bierzo. La bodega tiene su sede en Cacabelos, al noroeste de León, y centra su trabajo en una variedad que define buena parte del paisaje local: la mencía. Su nombre remite a cuatro huellas de oso pardo localizadas en un viñedo de altura. Esa imagen situó el territorio y su fauna dentro del relato de la casa, en una comarca formada por valles, laderas y pequeñas parcelas vitícolas.
El proyecto parte de viñas viejas repartidas por municipios del Bierzo, entre ellos Otero y Villafranca del Bierzo. Muchas cepas superan los 80 años y crecen en pendientes donde la pizarra resulta determinante. El clima de transición, con influencias atlánticas y continentales, acompaña una maduración que conserva frescura. La identidad de Cuatro Pasos se entiende desde la mencía y desde los viñedos de montaña del Bierzo. La colaboración con FAPAS, Fondo para la Protección de los Animales Salvajes, vincula el proyecto con la protección del oso pardo cantábrico.
En bodega, el criterio es conservar el carácter de la uva y la lectura de cada origen. La mencía aporta fruta roja y negra, notas florales y una textura ágil; los suelos pobres y bien drenados añaden tensión. La gama recorre esta interpretación desde Cuatro Pasos Mencía hasta elaboraciones con mayor selección o crianza. Viñas viejas, altitud y orientación son factores centrales, sin buscar un estilo uniforme alejado de la añada.
Cuatro Pasos forma parte de los proyectos que han reforzado la visibilidad contemporánea del Bierzo respetando su patrimonio vitícola. Cuatro Pasos Mencía es la puerta de entrada al estilo de la casa: fruta, frescura y paisaje. Las referencias de mayor intensidad amplían el registro con más estructura.
La viña y el paisaje son el punto de partida de cada vino.El resultado es una lectura precisa de una zona donde la mencía encuentra una expresión propia.
Datos clave de Bodegas Cuatro Pasos
Un resumen de la información más relevante.
Tipo de fabricante
Bodega
Año de fundación
2003
Fundador
Martín Códax
Ubicación
Cacabelos · España
Producto más caro
Cuatro Pasos Black 75 cl (12.964286)
Más vendido
Cuatro pasos Mencia 75 cl
Más información en cuatropasos.es
Visita la página web oficial para descubrir la historia completa, explorar los lanzamientos actuales y encontrar información sobre catas, visitas y otras experiencias. Divina Bodega es distribuidor oficial; te recomendamos comprar a través de nosotros para un envío rápido y servicio posventa local.
Visita la web oficial de Bodegas Cuatro PasosSobre Bodegas Cuatro Pasos
Las preguntas más frecuentes sobre sus productos y filosofía, respondidas por nuestro equipo de sumilleres.
-
¿Quién fundó Cuatro Pasos?
Cuatro Pasos fue fundada en 2003 por Martín Códax como su proyecto en la Denominación de Origen Bierzo. La iniciativa nace del interés por la mencía y por las viñas viejas de la comarca, especialmente en zonas de ladera. El nombre de la marca alude a cuatro huellas de oso pardo localizadas en un viñedo de altura, un elemento que relaciona el proyecto con el paisaje berciano y la conservación de su fauna.
-
¿Dónde está la bodega Cuatro Pasos?
Cuatro Pasos tiene su sede en Cacabelos, en la provincia de León, España, dentro de la DO Bierzo. La comarca se sitúa en el noroeste de la península ibérica, entre Galicia y la Meseta, y combina influencias atlánticas y continentales. Sus vinos proceden de viñedos del Bierzo, en municipios como Otero y Villafranca del Bierzo, donde son habituales las laderas y los suelos de pizarra.
-
¿Cuál es el vino más representativo de Cuatro Pasos?
Cuatro Pasos Mencía es la referencia que mejor introduce el estilo de la bodega. Se elabora con mencía procedente de viñedos del Bierzo y presenta un perfil centrado en la fruta, la frescura y el carácter mineral que aportan los suelos de pizarra. En la gama también figura Cuatro Pasos Black, una propuesta de perfil más intenso y con mayor estructura. Ambas referencias permiten acercarse a lecturas distintas de la misma variedad.
-
¿Se puede visitar Cuatro Pasos?
No disponemos de datos verificados sobre un programa propio de visitas, horarios o reservas de Cuatro Pasos en Cacabelos. Por ello, conviene consultar directamente los canales oficiales de la bodega antes de planificar el desplazamiento. El Bierzo es una comarca con una oferta enoturística amplia y los viñedos vinculados al proyecto forman parte de su principal contexto paisajístico, especialmente en los entornos de Otero y Villafranca del Bierzo.
-
¿Qué variedades y qué filosofía definen Cuatro Pasos?
La mencía es la variedad central de Cuatro Pasos. La bodega trabaja con viñas viejas en laderas del Bierzo, donde la pizarra, la altitud y las orientaciones influyen en el perfil de la uva. Su filosofía busca preservar la lectura del lugar mediante vinos de fruta nítida, frescura y huella mineral. La relación con FAPAS también vincula el proyecto a la protección del oso pardo cantábrico.
-
¿Qué rango de precios tiene la gama Cuatro Pasos?
La gama disponible en Divina Bodega incluye actualmente Cuatro Pasos Mencía y Cuatro Pasos Black. El primero se sitúa en un tramo de precio más accesible dentro del catálogo, mientras que Black corresponde a una referencia de precio superior. Los importes pueden variar según la añada, la disponibilidad y las campañas comerciales. Para conocer el precio vigente, debe consultarse la ficha de cada producto en la tienda online.
Proyectos similares
Si estás interesado en Bodegas Cuatro Pasos, También te puede interesar...