Història i filosofia
Fundada el 1825 per Pierre-Auguste Boulard, la Maison Boulard és una institució històrica a Coquainvilliers, al cor del Pays d'Auge, Normandia. Durant cinc generacions, aquesta família ha perfeccionat l'art de transformar les millors pomes dels seus horts en Calvados de renom mundial. El seu llegat es basa en una profunda connexió amb el terroir normand i una recerca incansable de l'excel·lència aromàtica.
Boulard destaca per el seu domini absolut del procés de producció, des de la selecció de més de 120 varietats de pomes per a sidra fins a la doble destil·lació tradicional en alambins de coure a foc obert. Aquesta tècnica ancestral concentra els sabors fruiters i complexos que defineixen el seu caràcter. La maduració es realitza meticulosament en bótes de roure francès, permetent que l'aiguardent desenvolupi el seu distintiu color ambre i les seves notes especiades. Boulard equilibra magistralment la tradició amb la innovació, oferint espirituosos que són la màxima expressió d'autenticitat i sofisticació francesa.
Dades clau de Boulard
Un resum de la informació més rellevant.
Tipus de fabricant
Destil·leria
Producte més car
Brandy Boulard Calvados V.S.O.P. 1l. (46.230643)
Més venut
Brandy Boulard Calvados Grand Solage 1L
Més informació a calvados-boulard.com
Visita el lloc web oficial per descobrir la història completa, explorar els llançaments actuals i trobar informació sobre tastos, visites i altres experiències. Divina Bodega és un distribuïdor oficial; recomanem comprar a través nostre per a un enviament ràpid i un servei postvenda local.
Visita el lloc web oficial de Boulard
Sobre Boulard
Les preguntes més freqüents sobre els seus productes i la seva filosofia, respostes pel nostre equip de sommeliers.
-
On és el Celler Tomàs Cusiné?
Celler Tomàs Cusiné és al Vilosell, a les Garrigues, Catalunya. Els seus vins s’elaboren en una antiga cooperativa vinícola i oleícola situada a més de 700 metres d’altitud, al vessant nord de la serra de la Llena. Aquest emplaçament de muntanya, amb contrast tèrmic i sòls de llims, argiles i graves, influeix en la maduració del raïm i en el perfil fresc dels vins de la casa.
-
Quin és el vi més representatiu de Celler Tomàs Cusiné?
No consta un únic vi icònic designat oficialment per Celler Tomàs Cusiné. Per aproximar-se a l’estil de la casa, les gammes Auzells, Llebre, Vilosell i Geol són referències rellevants del seu catàleg. També elabora vins de finca i microvinificacions, orientats a expressar parcel·les o varietats concretes. La disponibilitat de cada etiqueta, anyada i format pot variar segons el mercat i el moment de compra.
-
Es pot visitar Celler Tomàs Cusiné?
Sí. Celler Tomàs Cusiné ofereix visites amb reserva prèvia. El recorregut permet conèixer la zona de vinificació situada a l’edifici històric i l’espai de criança de l’edifici annex. La visita inclou una degustació de tres vins del celler. Com que els horaris, les condicions i la disponibilitat poden canviar, convé confirmar la reserva directament amb el celler abans de desplaçar-s’hi.
-
Quina és la filosofia d’elaboració de Celler Tomàs Cusiné?
La proposta de Celler Tomàs Cusiné parteix de la viticultura ecològica i sostenible, de la selecció parcel·lària i del treball amb vins de muntanya. Al celler utilitza taula de selecció, refrigeració del raïm i premaceració en fred. La recerca sobre varietats s’acompanya d’un banc de llevats propis, fermentacions de blancs en fusta i ús d’àmfores ceràmiques. L’objectiu és adaptar les decisions tècniques a l’origen i al caràcter de cada elaboració.
-
Quin rang de preus tenen els vins de Celler Tomàs Cusiné?
El rang de preus dels vins de Celler Tomàs Cusiné depèn de la gamma, l’anyada, el format i la disponibilitat a cada canal. Aquesta fitxa no disposa d’un rang verificat i actualitzat que permeti donar una xifra única sense risc d’error. Les referències de gamma habitual, els vins de finca i les microvinificacions se situen en nivells de preu diferents. Consulta la fitxa de cada vi disponible per veure el seu preu vigent.
Projectes similars
Si t'interessa Boulard, també et pot agradar...