Infusió d'Alta Muntanya: L'Elegància de l'Himalaia
Produït per Cafès Delsams, aquest te negre d'origen únic prové dels escarpats vessants de l'Himalaia, específicament de la prestigiosa regió de Darjeeling. Reconegut internacionalment com el "champagne dels tes", el seu cultiu a gran altitud i les condicions climàtiques singulars de la zona li atorguen un caràcter sofisticat i una finura inigualable. La selecció acurada de les fulles garanteix una experiència gurmet que respecta la tradició d'una de les regions productores més valorades del món, oferint una infusió de puresa excepcional.
El format en piràmide permet que les fulles de te disposin de l'espai necessari per expandir-se completament durant la infusió, alliberant tota la seva complexitat organolèptica. En ser processat mitjançant mètodes tradicionals que preserven la integritat del brot, el resultat és una beguda de cos lleuger però amb una persistència aromàtica notable. En cada tassa s'aprecia un licor de color ambarí brillant, caracteritzat per les seves inconfusibles notes de raïm moscatell i matisos florals que defineixen el seu perfil sensorial prèmium.
- Origen: Darjeeling (Índia), Denominació d'Origen Protegida.
- Productor: Cafès Delsams.
- Tipo de Té: Te negre de fulla sencera d'alta selecció.
- Presentación: Piràmides individuals que optimitzen l'oxigenació i el sabor.
- Notas de cata: Perfil aromàtic floral amb notes distintives de raïm moscatell i una subtil astringència elegant.
- Maridaje: Excel·lent acompanyant per a reposteria fina, sandvitxos de cogombre, fruits secs o per gaudir sol durant l' afternoon tea.
La qualitat d'aquesta infusió es manifesta en la seva capacitat per oferir una experiència equilibrada i estimulant, ideal per a aquells que busquen el rigor d'una procedència certificada. Es recomana una preparació amb aigua a 90°C, deixant reposar la piràmide entre 3 i 4 minuts per capturar l'essència volàtil dels olis naturals de la planta. Aquest producte representa l'excel·lència en la categoria d'infusions de te negre, combinant el llegat del cultiu de muntanya amb la innovació funcional de l'envàs piramidal.
Especificacions del producte
Delsams Torrefacció Artesana de Cafes
Espanya
Ofert per Delsams Torrefacció Artesana de Cafes
Amb més de dos segles d'història dedicats a l'excel·lència, Delsams Torrefacció Artesana de Cafès és un referent del sector amb una trajectòria ininterrompuda des de 1805. Situada a Lleida, aquesta empresa familiar ha transmès de generació en generació els secrets del torrat artesanal, fusionant la tradició dels antics mestres cafeters amb la tecnologia més avançada per garantir una qualitat constant en cada gra.
La seva filosofia se centra en el respecte absolut per la matèria primera i el client. Delsams selecciona meticulosament orígens prestigiosos com Colòmbia, el Brasil o Etiòpia, tractant cada varietat de manera individual per potenciar els seus matisos organolèptics mitjançant un torrat natural i lent. Aquest procés curós preserva els aromes essencials i assegura un cos equilibrat. Més que un proveïdor, Delsams representa l'autenticitat cafetera, oferint productes d'alta gamma que reflecteixen un compromís històric amb el sabor pur i la innovació sostenible.
Any de fundació
No especificat
Ubicació
No especificat
Generacions
No especificat
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Més productes de Delsams Torrefacció Artesana de Cafes
DELSAMS PIRAMIDE TEA DAARJELING 30ud
Ref. BO-519.3
8,96 €