Infusió de Selecció en Piràmide

Aquesta exclusiva varietat de te vermell Pu-Erh procedeix de les terres altes de Yunnan, bressol històric de les millors fulles fermentades del món. Elaborat sota la supervisió de Cafès Delsams, especialistes en la selecció de productes d'origen, es presenta en un sofisticat format de piràmides de seda. Aquest disseny tècnic garanteix una circulació òptima de l'aigua a una temperatura recomanada de 90°C, permetent una extracció homogènia dels olis essencials i els matisos cromàtics rogencs tan característics d'aquest grau superior.

La complexitat d'aquest producte neix del seu procés de doble fermentació, fet que li confereix una estructura robusta i un perfil aromàtic inconfusible. En boca, destaca per la seva suavitat i el seu marcat caràcter terrós, amb reminiscències a fusta humida i un postgust llarg i equilibrat. En ser un te amb un procés d'envelliment controlat, desenvolupa un perfil organolèptic dens que el posiciona com un referent en el segment gourmet, essent especialment valorat per la seva puresa i la seva absència de notes astringents agressives.

• Origen: Regió de Yunnan (produït per Cafès Delsams).
• Elaboració: Doble fermentació i maduració natural de fulla seleccionada.
• Notes de Tast: Infusió de color coure intens, amb aromes a sotabosc, terra noble i subtils matisos de regalèssia.
• Maridatge: Excel·lent com a digestiu després dels àpats per les seves propietats metabòliques, o com a infusió de mitja tarda per a una revitalització equilibrada.
• Presentació: Envàs amb 30 piràmides individuals biodegradables.