Història i filosofia

Fundada el 2005 per Charles Rolls i Tim Warrillow, Fever-Tree va revolucionar la categoria dels mixers prèmium des de Londres, partint d'una premissa simple: si tres quartes parts de la teva beguda són el mixer, assegura't d'utilitzar el millor. La seva filosofia es basa en una recerca obsessiva de la qualitat, rebutjant els saboritzants i edulcorants artificials que dominaven el mercat.

La marca es distingeix pel seu enfocament intransigent en l'origen dels ingredients. Els seus fundadors van viatjar als racons més remots del món, des de la República Democràtica del Congo per obtenir la quinina més pura fins a Mèxic i Sicília per als seus olis cítrics essencials. Aquest compromís amb l'autenticitat botànica resulta en una gamma de tòniques, ginger beers i mixers elaborats meticulosament per realçar, i no emmascarar, els matisos dels millors destil·lats del món, establint un nou estàndard d'excel·lència en la cocteleria contemporània.