La màxima expressió del Single Malt de Speyside

Aquest destil·lat excepcional neix en una de les poques destil·leries de gestió familiar que encara perduren a l'emblemàtica regió de Speyside. Amb una maduració pacient de 21 anys en bótes de roure europeu que prèviament han contingut Xerès Oloroso, aquest Single Malt representa la culminació d'un procés artesanal transmès a través de sis generacions de mestres destil·ladors. La utilització exclusiva d'alambins de coure escalfats per foc directe aporta una estructura i una densitat que defineixen el caràcter autèntic de les Highlands escoceses, diferenciant-se dels mètodes industrials moderns.

• Perfil aromàtic: Desplega una complexitat elegant amb intenses notes de fruites del bosc seques, mel de bruc i un subtil toc de poma al forn amb espècies.
• Paladar: Presenta una entrada corpulenta i de textura cremosa, on dominen matisos de xocolata negra, bescuit de fruites i pell de taronja.
• Final: Es caracteritza per ser extraordinàriament llarg, suau i persistent, deixant un record càlid de fusta noble i un especiat molt equilibrat.

Reconegut internacionalment per la seva excel·lència amb alts guardons a la International Wine & Spirit Competition, aquest espirituós és un referent de qualitat per als paladars més exigents. El seu perfil estructurat i ric el converteix en el maridatge ideal per acompanyar formatges curats, postres elaborades amb xocolata amarga o per a ser gaudit pausadament després d'un àpat gurmet. És una peça d'artesania líquida que encarna el respecte pel temps i la tradició de la maduració íntegra en bótes de vi generós.