Destil·lat Artesanal de la Tradició de Friuli

Aquest refinat destil·lat prové de la històrica regió de Friuli, elaborat amb mestria per la reconeguda família Nonino Distillatori. La seva producció es basa en una selecció rigorosa de brises fresques procedents de raïms blancs i negres locals, garantint la frescor de la matèria primera. El procés d'elaboració segueix un mètode estrictament artesanal, utilitzant alambins de coure discontinus de vapor, la qual cosa permet una extracció precisa de les essències i aromes més purs de la brisa, complint amb els estàndards de qualitat de la Indicazione Geografica Protetta (IGP).

En l'aspecte sensorial, ofereix una transparència cristal·lina que anticipa un perfil aromàtic ric i ben estructurat. Es perceben notes nítides que recorden la crosta de pa acabat de coure, acompanyades de matisos persistents de regalèssia i subtils tocs de fruits del bosc. Al paladar, es caracteritza per ser una beguda seca, harmònica i amb una gran persistència, reflectint la puresa del terrer italià i la delicadesa d'una destil·lació lenta i cuidada.

Gràcies a la seva elegància i equilibri, és el complement ideal per elevar l'experiència després d'un sopar gourmet o per integrar-se en la cultura del cafè. Les seves característiques tècniques i de servei són les següents:

• Origen i Certificació: Produït sota la denominació IGP de Friuli, Itàlia.
• Matèria Primera: Selecció de brises (orujos) de raïms típics de la zona.
• Maridatge Suggerit: Excel·lent per acompanyar xocolata amarga, postres de fruits secs, formatges intensos o foie-gras.
• Temperatura de Servei: Es recomana gaudir en copa tipus tulipa a una temperatura d'uns 12 °C per apreciar la seva complexitat.
• Reconeixement: Producte d'una de les destil·leries més llorejades a escala internacional, destacada pel seu compromís amb la qualitat artesanal.