Destilado Artesanal de la Tradición de Friuli

Este refinado destilado proviene de la histórica región de Friuli, elaborado con maestría por la reconocida familia Nonino Distillatori. Su producción se basa en una selección rigurosa de orujos frescos procedentes de uvas blancas y tintas locales, garantizando la frescura de la materia prima. El proceso de elaboración sigue un método estrictamente artesanal, utilizando alambiques de cobre discontinuos de vapor, lo cual permite una extracción precisa de las esencias y aromas más puros del orujo, cumpliendo con los estándares de calidad de la Indicazione Geografica Protetta (IGP).

En el aspecto sensorial, ofrece una transparencia cristalina que anticipa un perfil aromático rico y bien estructurado. Se perciben notas nítidas que recuerdan a la corteza de pan recién horneado, acompañadas de matices persistentes de regaliz y sutiles toques de frutos del bosque. En el paladar, se caracteriza por ser una bebida seca, armónica y con una gran persistencia, reflejando la pureza del terruño italiano y la delicadeza de una destilación lenta y cuidada.

Gracias a su elegancia y equilibrio, es el complemento ideal para elevar la experiencia tras una cena gourmet o para integrarse en la cultura del café. Sus características técnicas y de servicio son las siguientes:

• Origen y Certificación: Producido bajo la denominación IGP de Friuli, Italia.
• Materia Prima: Selección de pomazas (orujos) de uvas típicas de la zona.
• Maridaje Sugerido: Excelente para acompañar chocolate amargo, postres de frutos secos, quesos intensos o foie gras.
• Temperatura de Servicio: Se recomienda disfrutar en copa tipo tulipán a una temperatura de unos 12°C para apreciar su complejidad.
• Reconocimiento: Producto de una de las destilerías más laureadas a nivel internacional, destacada por su compromiso con la calidad artesanal.