Un chardonnay d’altura i perfil mediterrani

A Vilamitjana, a la Conca de Tremp del Pallars Jussà, Vila Corona conrea vinya en un paisatge de muntanya marcat pel clima mediterrani continental. El projecte actual va reprendre la viticultura de la zona amb noves plantacions fa unes quatre dècades i treballa parcel·les pròpies a tocar de la serra de Nerets. Els seus vins formen part de la D.O. Costers del Segre i volen traslladar a l’ampolla una geologia recognoscible: sòls de limonites i argiles vermelles del Garumnià, rics en ferro i amb bon drenatge. Aquest chardonnay expressa la combinació d’altitud, contrast tèrmic i una elaboració centrada en varietats ben adaptades a la Conca de Tremp.

Prové de ceps de chardonnay plantats fa 25 anys entre gresos d’Areny del Cretaci i argila roja del Garumnià. S’elabora com a monovarietal amb llevat autòcton; als blancs del celler la fermentació es fa sense pells. El resultat és un vi blanc sec, de color palla pàl·lid, amb aromes netes de flors blanques i fruita blanca i groga. La pinya, la poma, la pera i el plàtan conviuen amb un registre cítric. En boca combina acidesa moderada, alcohol integrat i bon cos, amb un pas afruitat que encaixa tant a taula cada dia com amb cuina de peix, marisc i formatges.