Esencia Mediterránea y Destilación Artesana en el Corazón de Barcelona

Esta ginebra artesanal nace en una microdestilería del emblemático barrio del Poblenou, capturando el carácter vibrante y la frescura de la brisa marina. Su elaboración se fundamenta en una destilación en pequeños lotes (small batch) mediante el uso de alambiques tradicionales de cobre, un proceso minucioso que prioriza la calidad y la pureza del destilado. Esta metodología permite extraer de forma precisa las esencias de sus botánicos, logrando un equilibrio excepcional entre la tradición de las ginebras clásicas y un perfil contemporáneo profundamente mediterráneo.

El perfil sensorial del destilado destaca por una entrada cítrica y refrescante, protagonizada por la corteza de limón fresco. Esta luminosidad se apoya en una estructura sólida de enebro y se complejiza con notas de cardamomo verde y la calidez sutil de la pimienta larga, que aporta un final especiado, elegante y persistente. La selección de ingredientes naturales y su destilación cuidadosa dan como resultado una textura sedosa en boca, ideal para paladares que valoran la complejidad botánica sin estridencias.

• Origen: Destilada íntegramente en Barcelona.
• Método de elaboración: Destilación tradicional en alambique de cobre por el sistema de lote pequeño.
• Botánicos Principales: Enebro, limón fresco, semillas de cilantro, cardamomo verde y pimienta larga.
• Maridaje y Servicio: Perfecta para un Gin-Tonic premium, combinada con tónica neutra y un twist de piel de limón para resaltar su faceta cítrica. Su carácter especiado también la hace idónea para la coctelería de autor y clásicos refinados.