Historia y filosofía

Ugalevada es una bodega que nace con la voluntad de poner en valor el terruño extremo de la zona de Valpaços. En su web, se describe una filosofía basada en el respeto por la biodiversidad y el uso de viñedos situados a altitudes considerables, lo que aporta una frescura y una acidez naturales a sus vinos. El proyecto se centra en micro-vinificaciones y en la expresión pura de variedades como la Touriga Nacional, la Tinta Roriz o la Siria. El sitio refleja una imagen de modernidad arraigada a la tierra, donde la intervención mínima en bodega permite que el carácter mineral de los suelos graníticos sea el protagonista de cada botella.