Elegancia y Frescura de la Ribera del Duero

Este tinto joven con crianza representa la expresión más dinámica y vibrante de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por la prestigiosa bodega Viñedos y Bodegas García Figuero en la emblemática zona de La Horra. Procede de una selección de viñedos de la variedad Tempranillo (Tinta del País), cultivados bajo la influencia de un clima continental que aporta concentración y equilibrio. Su proceso de elaboración destaca por una cuidada fermentación y una estancia de 4 meses en barricas nuevas de roble (75% americano y 25% francés), lo que permite preservar la intensidad de la fruta mientras se adquieren sutiles matices de complejidad que definen su carácter contemporáneo.

En la fase visual, el vino exhibe un color rojo cereza intenso con brillantes destellos violáceos que confirman su juventud. Su perfil aromático es una explosión de frutas rojas frescas, como frambuesas y grosellas, armonizadas con notas florales y ligeros toques de regaliz y especias dulces cedidos por la madera. En boca, se muestra como un vino sedoso, con una estructura equilibrada y taninos redondos que facilitan un paso fluido y muy agradable. La frescura punzante y su final persistente lo convierten en un referente para quienes buscan la autenticidad del terruño burgalés en un formato accesible y elegante.

Gracias a su versatilidad, es el acompañante ideal para diversas experiencias gastronómicas, destacando especialmente en el maridaje con tapas, carnes blancas a la parrilla, pastas con salsas de carne y quesos de media curación. Su perfil equilibrado permite disfrutarlo tanto en momentos informales como en cenas más elaboradas.

• Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero.
• Variedad de uva: 100% Tempranillo (Tinta del País).
• Elaboración: Crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano.
• Notas de cata: Predominio de fruta roja, matices tostados suaves, fresco y de taninos sedosos.
• Maridaje: Embutidos ibéricos, guisos ligeros, carnes al horno y quesos semicurados.