Un tinto de altura y precisión
Tomàs Cusiné trabaja desde El Vilosell, en Les Garrigues, dentro de la D.O. Costers del Segre. El proyecto parte de viñedos de montaña situados en un paisaje mediterráneo de interior, con suelos de gravas, arcillas, limos y materiales calcáreos, a 712 metros de altitud. El clima de contrastes, con inviernos fríos y veranos secos, favorece una maduración pausada y conserva la frescura. La bodega interpreta este entorno con una viticultura ecológica certificada, atenta a cada parcela y a la expresión de la uva. Geol Negre reúne esa mirada territorial en un coupage de Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon procedente de viñas viejas de finca.
La vendimia es manual en cajas, con refrigeración de la uva entera y selección grano a grano. Las variedades fermentan y maceran por separado en depósitos de 5.000 litros con levaduras autóctonas seleccionadas, antes de pasar a barricas de roble francés de grano fino. El vino permanece 14 meses entre madera de primer y segundo año, un trabajo que busca integrar el roble sin ocultar el origen. La Cariñena aporta tensión y un fondo de fruta negra; Merlot suma volumen y textura, mientras Cabernet Sauvignon refuerza la estructura. El resultado es un tinto de capa alta, con ciruela y mora, cedro, eucalipto, chocolate, regaliz y balsámicos, tanino redondo, acidez presente y un final profundo.
Notas de cata
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Vista
Picota brillante y profunda
Color cereza picota de capa alta, con ribetes granates que anticipan evolución. Se muestra limpio y brillante en copa, con lágrima densa y pausada, acompañando una apariencia concentrada. El núcleo oscuro mantiene buena definición y confirma un tinto maduro, de notable intensidad visual.
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Vista
Picota brillante y profunda
Color cereza picota de capa alta, con ribetes granates que anticipan evolución. Se muestra limpio y brillante en copa, con lágrima densa y pausada, acompañando una apariencia concentrada. El núcleo oscuro mantiene buena definición y confirma un tinto maduro, de notable intensidad visual.
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Nariz
Fruta negra, balsámicos y cacao
Perfil profundo de mora y ciruela madura, con notas balsámicas, pimienta negra, cacao y tostados finos. La Cariñena aporta un registro fresco y oscuro, mientras la crianza en roble francés integra las especias sin dominar la fruta. Aparecen también recuerdos de cedro y eucalipto, que amplían el conjunto.
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Nariz
Fruta negra, balsámicos y cacao
Perfil profundo de mora y ciruela madura, con notas balsámicas, pimienta negra, cacao y tostados finos. La Cariñena aporta un registro fresco y oscuro, mientras la crianza en roble francés integra las especias sin dominar la fruta. Aparecen también recuerdos de cedro y eucalipto, que amplían el conjunto.
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Boca
Amplio, pulido y persistente
La entrada es amplia y carnosa, con cuerpo firme y textura afinada. Los taninos, maduros y pulidos, sostienen la fruta y el perfil especiado; una acidez viva alarga el recorrido. El paso es denso pero ágil, y deja un final mineral, largo y equilibrado, con persistencia de fruta negra.
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Boca
Amplio, pulido y persistente
La entrada es amplia y carnosa, con cuerpo firme y textura afinada. Los taninos, maduros y pulidos, sostienen la fruta y el perfil especiado; una acidez viva alarga el recorrido. El paso es denso pero ágil, y deja un final mineral, largo y equilibrado, con persistencia de fruta negra.
Maridaje y servicio
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- Temperatura
- 14-16 °C
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- Copa
- Burdeos
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- Guarda
- 5-8 años
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- Decantar
- Opcional (30 min)
Ingredientes y alérgenos
Información sobre ingredientes y alérgenos no disponible. Consulta la etiqueta del producto o contacta con nosotros antes de consumirlo si tienes alguna alergia o intolerancia.
Especificaciones del producto
Tomàs Cusiné
D.O. Costers del segre
34 % Cariñena, 33 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon
75.0 CL
14.5 %
España
Ofrecido por Tomàs Cusiné
Fundada en 2003 por Tomàs Cusiné Barberà en El Vilosell, comarca de Les Garrigues, esta bodega representa la culminación del proyecto personal de un viticultor con profunda experiencia en la D.O. Costers del Segre. Situada en la vertiente norte de la sierra de Llena, a una altitud de más de 700 metros, la finca se beneficia de un microclima particular que favorezca una maduración lenta y equilibrada de la uva.
La filosofía de Tomàs Cusiné se centra en la agricultura ecológica y sostenible, respetando la máxima expresión del terruño austero y mineral de la zona. Mediante una viticultura de precisión y un trabajo minucioso en parcelas pequeñas, la bodega elabora vinos de autor que combinan elegancia, frescura y carácter complejo. Su enfoque innovador recupera variedades autóctonas y busca constantemente el equilibrio perfecto entre la identidad local y una enología moderna de vanguardia.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
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