Syrah de la Garrigues con carácter mediterráneo
Vinya Els Vilars trabaja en Arbeca, en la comarca de Les Garrigues, dentro de la D.O. Costers del Segre. El proyecto vincula el cultivo de la vid con un paisaje de secano marcado por la continentalidad y la influencia mediterránea. Este Syrah procede de una bodega familiar que busca expresar la identidad de sus fincas mediante vinos precisos y directos, con la fruta como eje y una interpretación sobria de la crianza. La añada comercializada puede variar según disponibilidad.
Elaborado exclusivamente con uva Syrah, este tinto de 13 % vol. se ampara en la subzona Garrigues de Costers del Segre. La variedad aporta un perfil de fruta negra y especias, mientras que la crianza en roble francés, indicada por el productor, suma notas de madera y redondea la textura sin desplazar el origen. En copa muestra un estilo de cuerpo medio a amplio, con tanino maduro, acidez equilibrada y un final persistente de carácter especiado. Es un vino adecuado para acompañar carnes a la brasa, guisos y quesos curados, servido a 14-16 °C.
Notas de cata
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Vista
Granat intens i brillant
Color granat intens, de capa mitjana-alta, amb ribets violacis que evoquen la joventut de la Syrah. Es presenta net i brillant a la copa, amb una llàgrima marcada que baixa de manera pausada i reforça la seva sensació de volum.
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Nariz
Fruta negra, pimienta y violeta
Nariz de intensidad media-alta, definida por mora, ciruela negra, violeta, pimienta negra, regaliz y un discreto recuerdo de roble. El conjunto mantiene un perfil especiado y maduro, coherente con la Syrah y con la crianza en barrica de roble francés indicada por el productor.
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Boca
Amplio, especiado y equilibrado
La entrada es amplia y jugosa, con cuerpo medio a amplio y una textura envolvente. Los taninos aparecen maduros y bien integrados, sostenidos por una acidez equilibrada. Deja un final persistente, con fruta negra, especias y un recuerdo de madera bien ensamblado.
Maridaje y servicio
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- Temperatura
- 14-16 °C
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- Copa
- Burdeos
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- Guarda
- 5-8 años
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- Decantar
- Opcional (30 min)
Especificaciones del producto
Vinya Els Vilars
D.O. Costers del segre
100 % Syrah
75.0 CL
13.0 %
España
Ofrecido por Vinya Els Vilars
Situada en la histórica localidad de Arbeca, dentro de la DO Costers del Segre, Vinya Els Vilars representa la culminación de un sueño familiar iniciado en 2002. Esta bodega destaca por defender una filosofía profundamente arraigada al terruño, recuperando un legado vitivinícola que se remonta a la época de los íberos, como atestigua la fortaleza cercana de Els Vilars.
La finca gestiona sus viñedos propios bajo una viticultura de precisión y respeto absoluto por el entorno, caracterizada por suelos calcáreos y un microclima continental que favorece maduraciones lentas y equilibradas. Su producción es limitada y controlada, priorizando la calidad sobre el volumen para obtener vinos tintos, blancos y rosados de gran expresión varietal, especialmente con Syrah y Merlot. Vinya Els Vilars no solo elabora vino, sino que interpreta el paisaje de Les Garrigues, ofreciendo referencias honestas, estructuradas y con una marcada identidad territorial.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
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