Historia y filosofía

Ubicada en la histórica finca de Can Cassanyes en el Penedès, Oriol Rossell representa la excelencia de una tradición vitícola familiar ininterrumpida desde el siglo XVII. Esta bodega es reconocida por controlar cada fase del proceso de elaboración, garantizando que todos sus cavas y vinos provengan exclusivamente de viñedos propios situados alrededor de la masía ancestral.

La filosofía de Oriol Rossell se fundamenta en el respeto absoluto por el terruño y una viticultura de precisión. Practicando una agricultura ecológica certificada, la bodega prioriza la variedad Xarel·lo como emblema de identidad, ofreciendo productos que destacan por su estructura, elegancia y capacidad de guarda. La vendimia manual y la selección rigurosa en el viñedo aseguran la máxima calidad de la materia prima. Sus cavas de larga crianza y vinos tranquilos son la expresión pura de un paisaje histórico, fusionando artesanía tradicional con una clara vocación de excelencia.