Historia y filosofía

Ubicada en la Finca Bolandín, al sur de Navarra, Pago de Cirsus destaca como una bodega singular que opera bajo la prestigiosa calificación de Vinos de Pago. Sus viñedos, situados a 395 metros de altitud, aprovechan un microclima único influenciado por el Cierzo, viento del noroeste que reduce las temperaturas y favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva.

La filosofía de la bodega se basa en la "cultura de la excelencia", controlando meticulosamente todo el proceso desde el campo hasta la botella. Su compromiso con la calidad se refleja en una producción de rendimiento limitado por hectárea, garantizando que cada racimo exprese la máxima tipicidad del terruño. En su arquitectura moderna y funcional, tecnología de vanguardia y tradición vitivinícola convergen para elaborar vinos de finca con carácter propio, potentes y elegantes, reconocidos internacionalmente por su estructura y singularidad.