Història i filosofia

Ubicada a la Finca Bolandín, al sud de Navarra, Pago de Cirsus destaca com un celler singular que opera sota la prestigiosa qualificació de Vins de Pagament. Les seves vinyes, situades a 395 metres d'altitud, aprofiten un microclima únic influenciat pel Cerb, vent del nord-oest que redueix les temperatures i afavoreix una maduració lenta i equilibrada del raïm.

La filosofia del celler es basa en la "cultura de l'excel·lència", controlant meticulosament tot el procés des del camp fins a l'ampolla. El seu compromís amb la qualitat es reflecteix en una producció de rendiment limitat per hectàrea, garantint que cada gotim expressi la màxima tipicitat del terrer. En la seva arquitectura moderna i funcional, tecnologia d'avantguarda i tradició vitivinícola convergeixen per elaborar vins de finca amb caràcter propi, potents i elegants, reconeguts internacionalment per la seva estructura i singularitat.